“苏兄想品尝还不简单,鄞县四周茶园不少,我们去采一些仿照赵兄弟的方法做出来不久可以了!”薛长安笑着说。
“怕是时节已经不对,采茶一般是春天,夏天茶叶便已经老了,只能做一些粗茶散茶,眼下都已经深秋快要入冬,何处还有嫩茶,此事只怕要等到明年了!”苏厚幼摇头。
“今年的确已经来不及了,但春天转眼就到,今日我说出这种制茶之法,是因为二位皆是爱茶之人,同时我也觉得这是一个发财的机会,不知苏兄和薛员外有没有兴趣合作一下!”赵颀笑着说。
“赵兄是说我们一起合伙儿做这种新茶?”苏厚幼和薛长安都惊讶的看着赵颀。
“不错,明年我的小龙湾就差不多修好了,我还得另找一样生财之道,据我所知,眼下民间散茶其实也不少,只不过都是用蒸煮榨洗之法做出来的,本来茶叶品质就不好,再这样反复弄下来,基本上就没啥茶味了,而且喝茶过程繁琐,普通人也没那个闲心更没那个财力,光是一套普通茶具就得十多贯钱,好的更是几百上千贯,若是我们能够不断改进炒茶的方法,制作出来冲泡简单清香提神的茶叶,未来必然会获得很大的市场,甚至完全取代当前的高端团饼……”
“大道至简,我觉得未来的茶叶必然会彻底摒弃眼前复杂的制作工艺和饮茶方式,就和诗词一样,从措辞严格的五言七律变成各种自由的词牌歌曲,这是大势所趋,未来的生活,更倾向于自由、轻松、简单,方便,贵族文化在逐渐消落,百姓文化在快速崛起,未来的商业,也需要更加迎合平民百姓的口味,这样才能得到足够广阔的市场……”
“我们制作这种炒茶,也并非一定要剥夺有钱人当前饮茶的习惯和爱好,而是另外走一条不同寻常的路,苏先生经营茶山,自然也知道眼下茶叶行业竞争激烈,繁琐的过程消耗了太多的财力物力,加上朝廷的茶引又极大的限制了价格,让茶园主和经营者几乎都不怎么赚钱,若是我们用这种新的方法制作茶叶,就可以大大缩短制茶的过程,从新茶采摘到炒制,在一天之内就能完成,因此我们做茶的速度比别的茶园快数倍不止,这样就能极大的节省人力物力,加快出货时间,这也是为什么现在市面上散茶越来越多的原因,成本太高,价格太低,茶园不得不为之,只要我们的炒茶推出市场之后得到广大百姓的认可,未来几年必然会挣大钱!”
赵颀这一番话,彻底打动了苏厚幼。
他如今对茶园生意不怎么感兴趣的原因很多。
一是他一个读书人,对纯粹的生意本来就是兴趣不大,生意得过且过;
二是官府的茶引价格定的太低,有时候辛苦一整年,也不过挣几千贯钱,加上来往开支和平日还喜欢收藏古玩字画,一年下来所剩无几。
能挣很多钱自然谁都想。
再就是他也被赵颀所说的这种炒茶吸引,十分想品尝一下所谓保留了原汁原味茶叶清香的茶水到底是什么味道。
看苏厚幼答应,薛长安在微微犹豫之后也点头答应,他两个爱好,如今满屋子都是古玩书画,剩下就只有喝茶了,听赵颀说的天花乱坠,这种炒制出来的新茶他自然也非常感兴趣。