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第九十九章 生鱼片(2 / 2)

“该准备了晚餐了。”

大王鱼已经没有了,地龙洞蛇还剩下一点,不过江白刚刚得到了一条大象鲔鱼,这条鱼和江白之前抽取的两种食材都不一样。

大王鱼是淡水鱼。

地洞龙蛇是爬行生物。

而大象鲔鱼,来自于海中。

这意味着,大象鲔鱼,是可以生食的。

生鱼片是料理世界中,非常重要的一个项目。

生活在海洋之中的生物,并不是完全没有寄生虫,相比于淡水而说,海洋之中生物的寄生虫会少上很多。

而且,海洋生物的体液环境,和淡水生物的体液环境是不一样的。

大部分海洋生物的寄生虫,无法在淡水生物的体内生存。

因此人们才可以比较放心的吃生鱼片。

淡水养殖的那些虹鳟,危险性很大,不建议生吃。

“喵!”

小白猫闻到了鱼肉的香味,早早的凑了过来。

江白拿起雪走。

“雪走,展现你真正本领的时候到了!”

一刀下去。

只响起了非常微弱的一点声音,之后,大象鲔鱼表皮就被切割了开来,鱼皮掀开,露出里面的鱼肉,晶莹透亮。

江白继续挥动雪走。

很快,大象鲔鱼就被分成了好几个部分。

按照不同的部位,不同的肉质进行划分。

而其中最为肥美的,当属于鱼腹。

这里鱼肉,脂肪含量最高。

肉质细嫩。

不过有些人会觉得鱼腹太过于油腻,因此会选择吃介于鱼腹和鱼腰之间的部分,越往上,鱼肉的肉质就呈现下降的趋势。

一块鱼腹肉被江白取了下来。

平放在砧板之上。

“喵喵喵。”

小白猫变得很焦躁。

江白看小白猫一眼,露出一个笑容。

“耐心一点,马上就可以吃了。”

“你可是一只忍猫,知道忍猫最重要的在于什么吗?在于那个忍字,只有忍的最厉害的那个,才会成为最强的忍猫。”

“喵?”

小白猫歪着脑袋,觉得有哪里不对劲,但是江白的理论,几乎无懈可击。

从字面上来说,确实是如此。

“喵。”

——原来我不够强,是因为我的忍耐度不够吗?

江白拿起雪走。

一连串的刀光闪过。

雪走的刀刃落在了鱼肉之上,似乎是落下去了,又似乎是没有落下去。

太快了。

快到连小白猫都看的不是很清楚。

“好了。”

江白端着盘子,来到了餐厅,除了鱼肉之外,还有一份之前调制好的酱料。

另外一部分,倒在了小白猫的食盆当中。

小白猫迫不及待的跳了过去。

但是临近下口,又犹豫了起来。

“喵?”

——大人,这次的鱼肉,不会和上次的鱼肉一样吗?

“不会的,这次的是正经鱼肉,可以直接吃。”

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