在进行了林间管理之后,虽然部分椿树衰败的趋势没有得到缓解,但施肥除草得力,今年的椿实还是获得了极大的丰收。
林实没法用数据和往年的收获进行对比,不过每个人都说比上年多,多了好多。当然具体多少也是没人能说清楚的。
林实让人编了筐子来存储椿实,最后用了117个筐子。林实估计这些筐子一个大概能存100斤左右。结果算出来就是一万多斤的样子。这还是带壳的。
这些椿实按照现在的伙食标准供给,还吃不了一个月的样子。要是往年比这还少,却要供应整个椿生部落一个冬天的话,林实不敢想象那画面。
今年的椿实不是必然的过冬储备,不过大家依旧一致觉得把它们作为粮食储备,轻易不动它们。所以拿出来酿酒的数量不多。
酒水作为消费品的必要还不高,林实的主要目的还是医用酒精。有了酒精,他觉得自己和身边人都可能多半条命。
因为蒸馏的设备有些糟糕,几缸酒被反复蒸馏获得的酒精也不多。剩下的自然很难做到每个人都喝的到。
林实想了一个让大家都受惠的办法。他把酒水滤出来后,把酒糟交给了食堂做佐料。
食堂自从林实发明了蒸笼之后,为了省事基本就剩一种烹饪手段了,便是不管什么都放到蒸笼里蒸熟。大家从刚开始的新鲜,到现在早已满腹牢骚了。
这一天在林实把酒糟交给食堂当调料后,大家对蒸笼的爱一如初见。
这一天狩猎队收获不错,新鲜的肉块上抹上这些椿实酒糟蒸熟,酒糟里的酒去掉了肉里腥味,酒糟里没有发酵完全的淀粉增加了肉块的软糯性,这使得蒸出来的肉食醇香扑鼻,入口即化,让人几乎能把手指都咬掉。
不少人吃完自己的份额后掏出了珍藏的竹圆,结果被告知这种肉比以往贵了一倍……
老姆的屋子里,史前第一场酒宴在夕阳的余晖里进行着。
这场酒宴除了食堂的酒糟蒸肉之外,还有小灶的酒糟煮肉,酒味煎鱼,烤肉。老姆身前还放着一碗椿实粉蒸肉。当然,还有酒。
来的人除了五大头头之外,还有四个队长,各工坊的头头,以及少数的亲近人。
食物是自助的,要什么都可以自取,唯独酒坛子放在林实身边,由他给众人倒,自称是客栈的小二。
“小二,给我上酒!”二雨捧着碗,学着故事里高声喊着。
大家哄笑起来,二雨很快被人用脑瓜崩镇压下去了。
这场酒宴也许是因为这坛子没有蒸馏的低度酒,也许是因为是林实倒的,气氛非常融洽。几口淡酒下肚,大家都觉得比往日要亲密多了。
及鹞在夹肉的时候,有块肉连着没撕开,断羽看到后没有扭头走开,而是伸手帮忙撕了一下。
回头林实再次倒酒,及鹞便也学着林实的样子跟断羽碰了一下碗。
这让林实看了有些感慨。酒果然是交际的好东西。
“蹙青就是个没福分的,怎么就睡过去了呢?我这碗肉给她留一半,等她醒来了吃。你可别偷吃了。”老姆喝过一口酒,再挖了一口椿实蒸肉塞进嘴里,之后便把碗推给和蹙青同住的芝花。
她这碗肉才是真正的软糯可口,让不剩几颗牙的她也吃得不费力。这是椿实落地之后,林实单独给几个年纪大些的人弄出来的菜式。