李慢侯很快也就没心思操心这些事了,他这几年一直都很忙。
他的时间和精力其实是远远不够用的,因为大到战略方针,小到技术改进他都能做,什么都能做,就是没时间。
这些天扬州出了一种烈酒,其实就是出自他的手笔。这时代尚未出现蒸馏技术,酒的度数很难做的很高,因此才有李白斗酒诗百篇的说法,真给他喝一斗二锅头,早酒精中毒了。
李慢侯搞出蒸馏技术,目的当然不是为了卖酒,连往这里想的念头都没生出来,他纯粹是为了医疗。上次金军攻城,大城的士兵一个没死,那个脸上中了一箭的倒霉蛋,最后也仅仅是破了相。可子城的新兵死了一百多个,其中只有三十多个是当场战死,大多数都死于之后的伤口感染。为李慢侯挡过刀子的张三,其实也是死于感染。
这让李慢侯开始重视医疗问题,青霉素他没本事弄出来,他确实听过青霉素的故事,也知道是从青霉菌里提炼出来的,但青霉菌长什么样子?他模仿中学课本上的故事,专门弄了一堆发霉的馒头,采集上面的霉菌榨汁,然后涂抹到受伤的小狗身上,结果小狗伤口溃烂死了。
青霉素搞不出来,但酒精还是可以的,李慢侯不但知道原理,他年轻时还参观过一些博物馆展览的元代蒸馏器。说白了就是蒸锅上加一个盖子,酒精蒸汽碰到金属盖子冷却,酒精比水更容易蒸发出来,因此酒精就这样从酒糟中提炼出来了。反复多次蒸馏,就可以得到高纯度酒精,通过这种方式,可以提纯到九十度以上。加上蒸馏水,可以勾兑出75度的医用酒精出来,尽管不可能比现代医用酒精度数更科学,但已经能起到很好的灭菌作用了。
李慢侯还制定了详细的战地救护手册,他曾经学习过严格的野外急救课程,基本上就是将那一套移植了过来。用纯净水清洗伤口,然后用酒精消毒,接着用干净的纱布包裹起来,这样处理尽管不可能完全杜绝感染,但能极大降低感染率。
李慢侯本意是为了降低军队伤亡,谁想到扬州人很快就开始制作高度酒出售。李慢侯没禁止,有大量酿酒作坊帮忙生产酒精,比官办效率更高,成本更低。只是他向那些使用他蒸馏器技术的酒坊讨要专利费,不是他小气,而是他希望带动专利谋利的文化,那样就会有更多人开始研究新技术,并乐于传播出去,而不是现在,有些技术持有者,非但不会传播技术,还千方百计要保密,不但是巨大的社会成本,而且不利于技术的推广和进步。
这种情况引起了巨大的争议,河北、山东人吃人,扬州这里用粮食酿酒,本地官府的文官就无法接受。朝中更是早就有官员要求皇帝下令全国禁酒,只是没有下文,此时此刻,南宋朝廷根本就执行不了严格的政策,因为缺乏强大的执行力,因此许多重大决策,要么流于形式,要么根本就不施行。
金兵退走之后,其实南宋官员都认为,金兵肯定会在入秋后再次南下,关于如何应对的问题,很多官员都有特殊的想法。