总而言之，李白认为今日已是很好的时机，所以决定出兵从背后进攻大食军营。他也是用这些理由劝说牛牟答应的。
李白说完那句话，立刻派人将所有校尉都叫来，告诉他们自己的命令。众校尉当然有出言劝解，可李白固执己见，只能答应一声，从自己麾下挑选身体还康健的士卒。
很快，三百人被挑选出来。这时足够三百人吃的面饼也已经蒸熟，一大筐一大筐的抬过来，在城门内让他们饱餐一顿，然后打开城门放他们出去。
迪马什挥舞着长矛，当先冲了出去。其实他此时身体十分瘦弱，本来挑不进三百人中；但他是丹妮娅的妹妹，李白也有意借他对大食人的愤恨带头冲锋，所以将他选进来。
迪马什根本没有思考自己为何能成为三百分之一，实际上他脑中除了对大食人的愤恨与对妹妹的担忧外任何事情都容不下，吃饭时也一直在想妹妹现在的情形如何，在心中祈求她能平安；吃完饭打开城门后，又第一个冲出去。
大食军营并非紧贴洁山城，毕竟也担心守军使用滚木礌石与箭矢袭扰，距离城墙根大约有百步远；原本为防止守军出城，在中间的空地上还摆放了许多拒马、修建了坚固的寨墙、驻守许多士兵，可自从去年确定守军饿的皮包骨头后就将拒马搬走、驻守士兵也大幅度减少，寨墙偶有破损也不再修补。
而且此时因为骑兵攻营的缘故，留在后面的少数弓箭手也都被调走，只剩下几个懒洋洋的、本应有长矛但两手空空的长矛手留在这里。
所以当三百人冲出城墙之后，他们并未遇到任何袭击就跑到寨墙旁，用嘴叼住横刀或将长矛放到地下向上攀爬，弓箭手则站在营外向稀疏的大食兵射箭。
刚刚在他们出城时所有大食兵都惊呆了，知道箭矢朝着自己飞过来才回过神，慌忙闪避后才一边叫喊“守军出城”一边要拿起杵在一旁的长矛迎敌。
这时最先攀爬的几人已经翻过寨墙，从嘴上取下刀或从外面的人手中接过长矛，就要与大食兵搏杀。
那些还保有些许理智的人还有些担心。他们毕竟挨饿的时间太久，饱餐一顿并不能使力气恢复太多；而对面的大食兵则个个身体强健，他们一对一估计不是敌人的对手，都在心里盼望留守后方的大食兵数量稀少，能让他们三五个人围殴一个取得胜利。
可他们正想着，忽然发现正要与他们交战的大食兵停顿下来，嘴上大叫一句听不懂的话，然后转身便逃。
这些留守后营的兵都是在这里驻守将近两年的人，其中有的参加过两次攻城。他们通过身形辨认出对面的唐人都状似骷髅，立刻想起两次攻城时的情形，又因此时天色昏暗更添恐怖，他们顿时以为自己要再次与从地狱返回人间的魔鬼交战，一边叫着：“魔鬼，魔鬼！”一边转身逃跑以最快速度远离。
见到大食兵纷纷转身逃走，唐军众将士虽不明白缘故，但也不由得士气再次大涨，保有理智的人也担心尽去，疯狂向前追去，不时追上跑的慢的大食兵，将其杀死。