“掌柜的说得是，这一点我十分赞同。”
长孙无垢表示。
叶平没有回复她，而是接着道：“其一，便是观色，把酒倒入杯中，观察酒的颜色，好的红葡萄酒呈宝石红色。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。”
“喔？原来还有这等区别，看来这酒似乎是优质的。”
“便是！我叶平拿出来的东西自然也是不差。”
“那其二呢？”
长孙无垢被提起了兴趣。
“第二，便是闻香，这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。”
叶平的动作十分优雅。
“嗯，确实有一股清香在杯中。”
孔绍晴学着他的动作道。
“不错，确实如此。”
长孙无垢亦是说道。
李明玉也是不由自主的拿起了杯子闻了起来。
虽然她嘴上不说，但是心中早已被俘虏。
她喝过的酒自然也是不少，全凭秦王府上的名头，光是送礼上门的人必是不可少，那酒也是不会少的一种。
“明玉姐姐！”
一边的李承乾碰了碰李明玉。
因为她的动作实在是有些让人惊讶，她已经失了神。
“啊……”
“这酒真的那么好闻？”
“这酒与其他酒并不一样。原来这世间竟然还有这种酒的存在。”
李明玉不再是与叶平过不去，因为这酒让她感觉到兴奋了。
“哥哥姐姐，这酒真的有这么好吗？”
李丽质突然发问道。
“小孩子知道那么多干嘛？”
李承乾有些不爽的回道。
这一切，长孙无垢并不在意，她也是沉浸其中。
随后便说道：
“掌柜的果然是为大才也，如此二步之后，确实让我们学习好多。不知，这第三步是什么？”
叶平放下了酒杯，十分慎重的道：“第三点，最为重要，我希望你们要好好学习一下，莫要亵渎了如此美酒。”
这话一出，众人皆惊。
美酒还能被亵渎？
但是叶平说得像是那么一回事。
似乎就是真的一样。
“还请掌柜的明示！”
长孙无垢十分礼貌，她对李世民都没有这么有礼貌过。
而对于叶平却是这般。
叶平知道，接下来是重中之重，一定要让长孙无垢将积分吐出才是，接下来，再想办法从她身上取得积分。
“好，这第三，便是……”
“便是什么？叶平，你能快些说出来吗？我们等着都要急死了。”
李明玉有些有爽的说道，她十分不爽于叶平这种慢吞吞的样子。
“着急什么！我这不要说了吗？”
李明玉还从来没有受过这种的气，但是却是无可奈何。