这些操作，张富是老行尊，关宁只是看，不说话……
因为二十天之后，才是他表演的时刻！
酒坊的工程在有序地推进着，新厨房那边的烟火气也很旺盛。
目前，关宁的新厨房几乎承包了整个关家庄园“高层们”的膳食，所谓“高层”，大抵就是张富这一级别的管事以及再上一层的管事，比如说关家大总管——吕望。
这些高级部曲以及奴仆们，加起来不到十人。
再加上关母、云芷蕾和他自己，当然，小舞、青儿以及关母的贴身侍婢，还有厨房的那一群人，也是要算上的。
以上，便是新厨房的服务对象。
其余的人，不好意思，你们还是先吃着大锅饭吧。
小舞曾经问过关宁：“少爷，为什么我们的厨房不能多做些饭菜呢？”
关宁很酷地回了一句小舞听得不是很明白的话！
“我是搞艺术的，不是卖快餐的！”
新厨房每天至少都有四名厨子在值班（不包括帮厨的），王耕是每天必到。
这些厨子每人每天都要学会做两道菜，口味必须达标（以关宁的标准来评定），做得好的奖赏是可以吃新厨房出品的新菜，失败的话，则是一天都不许吃饭。
在菜品口味这一方面，关宁执行得极其严苛。
他所教的做菜方法与现有的烹饪方式有很大不同，所以，即使那些厨子们都是有功底的人，在刚开始的一段时间，都饿过肚子。但在熟悉之后，感觉来了之后，情况就好很多了。
……
……
开皇二十年的元月份很快就过去了，万象更新，元气复苏的春二月正式来临，看着绽放的桃花在枝头迎风招展，啁啁的鸟雀在林间跳跃，所有人的精神都不免为之一振。
虽然春寒未褪，但小舞早将厚厚的棉裘换下，穿上了软簿而贴身的春装。
湖水蓝的高腰长裙，鹅黄色的小袖衫，将她婀娜又不失丰腴的身段完全勾勒了出来。
一阵冷风吹过，小舞缩了缩脖子，“幽怨地”看着树梢上一对黄鹂在耳鬓厮磨，她的眼神……便愈发地“幽怨”了。
她觉得少爷最近老不拿正眼看她，是不是自己……穿得太多了……
“嗯，是的，一定是的！”她咬了咬唇。
还有……还有……胭脂水粉以及唇脂都不多了，该要进城去买一些了！
“少爷，婢子想去趟城里，买些东西……”小舞忐忑地搓着手，小心翼翼地对关宁道。说罢，她眼睛的余光瞟了瞟书房角落里堆着的三千多钱。
少爷有多穷，她是知道的，所以她有些不安。
关府规定，自己的随身侍婢和奴仆要自己养着，一应支出均从主人的度支中扣除，关宁当然也不例外。关府是不供应妆红的，所以小舞得自己买，所以，关宁得出钱！
“哦，”关宁漫不经心地应了一声，然后指了指墙角那些钱道：“都拿去！另外这个月的月例钱，你也去账房领了吧，拿去买些自己喜欢的东西！嗯，还有，帮我去一墨轩那里买些画纸，府中新进的这一批纸质地太差，我不喜欢。”