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第377章 两种黑龙肉的比较(3 / 4)

鲜红色的肉渐渐渐渐退去血色,变成了粉嫩的樱花色,白色的脂肪冒出油花,渐渐变成金黄透明。空气中是一种奇异的肉香,在浓郁的肉香中透着一丝清新的果香,让人非但不觉得油腻,反而更增加食欲,满口生津。

蓝色玩意儿的手艺极为高明,烤肉表面不见一丝焦煳,随着鲜亮的油脂溢出,看起来灿灿生辉,仿佛是某种珠宝。

“(? ̄? ̄?)好哒!”修雪手脚麻利的把肉片移到盘里。

烤好的肉片一片片璀璨生辉,看起来就如同精致的艺术品,让人不忍吃下。

修雪拿出一瓶“修雪式烤肉用秘制酱汁”倒了一点儿在碗里,又拿出一只柠檬“嗤”拧出水来,又洒了一点儿韭花、葱和芝麻进去,最后倒入葡萄酒,细细搅拌好。

夹起一块瘦肉,在酱汁里一滚,就塞进嘴里。

烤肉的香味迅速传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走。龙肉鲜嫩无比,一口下去,就能感受到鲜美的肉汁混合酱汁在嘴里飞溅开来,把龙肉那种原始野性的口味发挥得淋漓尽致。

又夹了一片肥肉,这肥肉简直就入口即化,还没咀嚼,只是舌头一顶,它就变成了一包香浓可口的油水。这油非但不腻人,在酱料的作用下反而呈现出极为丰富的口味。

肥瘦两种口味在酱汁的作用下很好的融合起来,随着咀嚼一层一层散发出来。

修雪惬意的闭上了眼睛。

“(# ̄~ ̄#)……真好恰!黑飞肉,和以前不一样哒黑飞肉……”

美食家修雪对这次新得到的新品种“黑飞肉”给了一个好评。

原本她是在湖里抓鱼的,没发现这里有黑龙,但是好死不死的,一头黑龙飞了过来了。

而且更让修雪惊讶的是,这飞肉居然还敢主动发起进攻!

好吧,当时修雪是人形……

这么自觉的食材当然难得,于是修雪就收下了对方的孝敬。

她仔细的和蔚蓝世界的类似产品进行了对比,发现两者虽然都是“黑飞肉”,凡是口感和味道的区别还是蛮大的。

“蔚蓝黑飞肉”有股酸臭味,处理起来比较麻烦。

但是经过多重处理和反应之后,那种酸臭味就会淡化到极点,最后变成一种极为独特的风味,带着一股浓郁的酒香味和几位特殊的酵母香味。

而且黑龙肉具有自动发酵的功能,特别适合做成香肠、腊肉、火腿、熏肉等腌腊食品,风干三天的火腿就能具有那种积年老火腿的感觉。

“亚山黑飞肉”则不一样,本地的黑龙肉一点儿都没有那种酸臭味,反而有一股相当明显的硫磺味。莫得办法,这里的黑龙就是超级喜欢恰硫磺,肉里就自然带着浓浓的硫磺味。

如果是人类,绝对是无法吃得下这种味道的,吃起来就跟吃硫磺差不多。

但是修雪的味觉系统和人类有很大差异,很多人类无法接受的味道,修雪会觉得非常可口。比如人类感觉中的那种浓重的鱼腥臭味,在修雪吃起来就是一种甜咸口味,非常可口。还有人类最多吃上几口就会腻得不行的动物油脂,修雪吃起来也是津津有味的。

当下这种带着浓郁硫磺味的黑龙肉,在修雪的味觉中就是一种类似花生和香菜混合后的浓香。没错,修雪也是要恰硫磺的。

所以在修雪的感觉中,这就是种自带调味的肉啊。连花生和香菜都省了,就好像自带辣味的深渊两脚牛一样可爱敬业。

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