瓦尔半岛周围的农田已经收割完毕，由于普及了堆肥技术，并引入了化肥、农药、现代农业机械和工具。最主要是引入了高产的作物“杂交水稻”的关系，今年的粮食的产量相当的可观。
可惜吃惯了小麦的当地人对于稻米这种食物并不是十分接受。只有少量的米粉制品还算受欢迎，稻米的产量虽然比小麦高得多，但是相应的单位重量的淀粉含量也要低一些，并且营养价值也略低一些。
不过对于这个时代的人来说，有吃的就不错了。
之所以让他们大量改种水稻，主要是对大夏对于当地的农业水平非常的不满。当地明明河流密集，水量充沛，还有最好的水稻土，却偏偏抱着小麦不放。
明明是个最适合种小麦的地方，你们却偏偏跑去种小麦！种小麦也就算了，偏偏还**种不好！你们这特么也叫种田？就算是把一头猩猩教一个月，也比你们种得好。
尽管大夏的专家们对当地的农业横看竖看都不顺眼，但是事实上，瓦尔的农业虽然不算蔚蓝世界最发达的，但横向比较也在及格线上。只是这种事情要看和谁比。
瓦尔半岛位于大陆南方，气温和日照都是相当适合水稻生长，一年至少可以种两季。
不过出于考虑到当地人的技术水平，大夏也就只安排了一季，另一季就种小麦。用稻麦轮作这种比较简单的操作。
“稻麦轮作”真的很简单，至少对于大夏来说是这样，他们早在一千年前就已经开始在南方地方普及“稻麦轮作”技术了。
晚稻播种一般在6月底7月初，11月收获。收割完冬小麦后，刚好可以赶上晚稻插秧，晚稻收割后又正值小麦播种，两种作物无缝对接，实行轮作可以充分发挥冬季农田的最大效益。
当然，前提是要保持土壤的肥料和有机质，否则几轮下来，这块地就废了。如果是以前，当地人肯定不敢这么玩，他们都是三圃制呢。不过现在有大夏的技术支持，就不存在这种问题。
当地从前年开始，就在大夏的专家指点下，开始该种水稻，经过两年的普及和培养，现在已经在“黄金都帕”全国铺开。凡是有条件改稻田的，都改成了稻田。
至于当地人的习惯问题，那是另一回事了。
过去的都帕三国尽管在大陆算是有钱的，粮产量也不算低，但是“好日子”也仅限于与上层社会和部分富裕中层，对于绝大多数的下层平民甚至奴隶来说，这日子并不好过。
别忘了，都帕三国特别是原黄金瓦尔和都帕共和国都是资本主义初级阶段，这种形态的国家的下层生活更苦，比封建社会甚至奴隶社会还苦。
有一个简单的数据可以说明，比如地球上的英国吧，据专家考证，奴隶社会时的人均寿命是30岁左右，而在千年之后的维多利亚时代，人均寿命是多少呢？是22岁！
这就很能说明问题了，在这种资本主义初级阶段，对于下层平民才是真正的黑暗时代，日子过得还不如奴隶社会时的奴隶。毕竟奴隶也是财产，只要不是特别变态的奴隶主，是会照顾和保护自己财产的。至少会让他们吃饱，也不会让他们连续工作十几个小时。奴隶死了就是奴隶主的损失啊。
但是资本家就不一样啊，雇工死掉一批对于他们根本没影响。有的是无地失业的农民，死了再招一批，照样的007。
所以所谓的习惯也就是对中上层而言，对于食不果腹的下层平面，有吃的就不错了，那有那么多的饮食习惯啊。能吃大米总比没得吃好吧。
大米饭能有多难吃，难道还比不得“黑面包”？
哦，当地下层的“黑面包”可不是某些人想象中的“全麦面包”，那玩意儿里面可不是只有小麦，还有至少一半的木屑、秸秆、草籽，以及黏土、沙子啥的。
当然必须承认，现在半岛上蓬勃发展的修雪教会在推广大米的事情上也起到了很大的作用。
用行政命令强行要当地人改变主食吃饭，并不是一个好主意。但如果是有教会带头，那就不一样了。