沈安做了拌面。
麻辣的酱料把面条变成了深色，杨卓雪试着吃了一口，然后就赞道：“好吃。”
果果也抬头道：“哥哥做饭最厉害。”
来自于生命中最重要的两个人的夸赞，让沈安心满意足了。
吃了拌面，赵仲鍼就来了。
“安北兄，今日要称重。”
沈安想歇息一日，可听到这个消息后也只得出门。
“我出门一趟，午饭估摸着就不回来了。”
“知道了。”
杨卓雪很自然的应了，就像是老夫老妻般的，但她依旧在抱怨。
“也不知道黛玉如何了。”
沈安一路到了城外的庄子上，管事带着几个老农等候多时了。
“见过郎君。”
沈安在雄州剿匪的成功让庄上的人也颇为自豪，老农们在说着金肥丹的好处，赵仲鍼在边上发现他们的记忆力很好。
那么那天所谓的仙丹就是忽悠人的说法。
晾晒场上，那些庄户在装袋。
量具已经准备好了，几个健壮的庄户在边上准备抬麦子。
“会有多少？”
赵仲鍼有些期待的问道。
他希望能真的多一斗，那样的话，金肥丹的推广就方便多了。
庄户人家农闲时节没事干，收集些东西堆肥不是难事，只要有效果，天下人都会效仿。
这可是活人的功德，功德无量！
“见过郎君。”
众人叉手行礼。
沈安笑眯眯的道：“免了免了，开始吧。”
于是几人配合开始称量。
“上次他们说能多一斗，安北兄，若能如此，你就要青史留名了。”
青史留名？
沈安矜持的道：“只是为大宋做些事罢了，哪里值当青史留名。”
留名吧！
嘉祐七年，沈安制肥，亩产增一成，海内欢呼。
先称的是普通田地收的麦子。
这个速度很快，连续三亩地称量下来，有人说道：“郎君，一石一不到。”
沈家庄的地还算是不错，一石一的产量也算可观。
沈安点头赞道：“都是勤奋的。”
将军的本职是保家卫国，文官的本职是治理国家，工匠的本职是打造器具……
农户作为大宋的根基，他们的本职就是种地。
被人夸赞本职工作干得好，庄户们都有些得意和赧然。
开始称量那三亩地的麦子了。
一袋袋的麦子被称量，然后记录。
“三亩地分开称量。”
沈安很轻松，赵仲鍼很纠结。
“究竟能有多少？”
他坐不住了，一会儿过去看看称量，一会儿回来长吁短叹。
他也进入角色了。
历史上的几年后，他登基为帝，然后就心急如焚的准备革新。
这般急切从何而来？
眼前就是答案。
“他们说大宋稳的很，辽人不敢南向，西夏人自顾不暇，交趾俯首，大宋能太平一百年。可弱小本就会被欺凌。今日这里造反，明日那边造反……如今人不多，看似不打眼，可以后呢？”
赵仲鍼的呼吸有些急促，“官员越来越多，军士越来越多，耗费越来越大……钱粮从何处来？还得从百姓的身上来。可百姓本就生活艰难，怎能肆意盘剥？”
“冷静。”
沈安很满意他的态度。
大宋的问题就是这个。
“大宋的问题就是日益增长的耗费转变为盘剥百姓的理由，解决了这个，再加紧操练军队，这样的大宋谁能敌？”