野鸡？
随即他自己也摇摇头，这鸟明显比野鸡小，身上的羽毛，倒是跟木野鸡差不多，一点也不花里胡哨的，最关键是，没有那么长的尾巴。
他忽然想到什么，吐口而出：“飞龙！”
哑巴爷爷点点头，刘青山就有点不淡定了：山上的珍禽，当以飞龙第一。
俗话说，天上龙肉，这龙肉没人吃过，但是飞龙那绝对是美味。
飞龙的学名，叫做花尾榛鸡，喜欢吃松籽以及各种林间小昆虫。
用来吊汤的话，据说十分鲜美，反正刘青山长这么大，还没尝过呢。
看到徒弟就差流口水了，哑巴爷爷脸上也浮现出慈爱的笑容，只是伸手拍拍刘青山的脑袋，然后就领着他继续在林间行进。
走到后来，刘青山俩腿就跟灌铅似的，好像都没有知觉了，只是机械地在雪地里跋涉。
哑巴爷爷却一点也没停下来的意思，依旧不紧不慢地走着，知道天都眼擦黑了，这才在一处林间空地停下来。
这片空地中，又出现了一个木刻楞，只是这个林间木屋，看起来更有年头了。
原来这里还有休息的地方！
刘青山不由精神大振，他一直就纳闷呢：晚上住哪啊，总不能在大雪壳子里面露宿吧，那样的话，估计明天早晨起来，也就硬了。
木屋也没上锁，就是用铁丝别着门，进到屋里，还有蜡烛，屋里还有炉子，木屋外面，烧火柴木头柈子之类都一应俱全。
生起火，点亮烛火，一身寒气立刻就被驱散，刘青山感觉整个人又活过来了。
缸里还有米，封得很严实，刘青山淘米蒸饭的工夫，就看到哑巴爷爷从外面回来，手里还倒提着两只鸟。
瞧着鸟身上斑驳的羽毛，刘青山又傻眼了：这个应该就是飞龙吧，师父咋抓住的？
哑巴爷爷比划了几下：到了晚上，飞龙就扎进雪壳子里睡觉，所以就抓了两只回来熬汤。
说的容易，可是真要是那么容易就能捉到，估计早就抓没了。
刘青山觉得，自己需要学习的东西，还有太多太多。
其实最应该学的，还是师父的不贪：一群飞龙，就抓了两只回来。
当取则取，当舍则舍，即便是换成脑子里已经养成动物保护观念的刘青山，只怕都难以做到。
起码他刚才还想着：能不能多弄回去几只，给家人们也尝尝鲜呢。
褪了鸟毛，剩下的就交给师父来料理，刘青山在一旁学着。
就看到哑巴爷爷往锅里添了几瓢水，直接把两只收拾干净的飞龙扔进去，就盖锅煮上了。
开锅之后，扔里一小把五味子，等要出锅的时候，又稍稍加了点盐，就是这么简单。
这点，刘青山大致懂得：越是上佳的食材，加工方法越是简单。
晚饭开始，一人一大碗热乎乎的飞龙汤，刘青山浅浅喝了一小口，便一个劲嘶嘶嘶地抽冷气。
这可不是被烫的，而是被鲜的，仿佛整个大森林的精华，都孕育在这一口汤里。
哑巴爷爷瞧瞧徒弟的傻样，就跟他比划起来：这些年，飞龙越来越稀少，偶尔尝尝鲜就可以了。
千万不能打别的主意，要是贪图眼前利益，抓出去贩卖的话，那估计用不上几年，这种鸟儿就该绝迹啦。