或者是在酒庄里担任酿酒师。
以前酒庄掌握在贵族的手里，但是近代以后酒庄早已经像公司制过度，奥比昂酒庄也成了一个国际化的大型红酒公司。
公司的管理层也会优先考虑录取酒庄里农户家的子女。
尽管如今是现代，但是欧洲大多数贵族还保留着家族的传统，一些生活在家族里的农民也差不多像是贵族私有制一般。
宋白州没有接手奥比昂酒庄的时候，这些农户的生活很惨，因为老庄园主是一个八十多岁固执的老头，习惯了对农民们颐指气使，农民们苦不堪言。
到了宋白州这一代，对农户的待遇好了许多，不仅按时给发工资，还资助这些农民的孩子读大学。
对此农民们对这位来自东方的庄园主很是感谢，对于这些面朝黄土背朝天的农民来说，最大的快乐就是每天沐浴北纬三十七度的阳光，在葡萄园里辛勤的忙碌。
查理带着周煜文他们参观葡萄园，给周煜文他们做介绍，有翠绿的水晶葡萄，有饱满的红葡萄。
还有紫皮葡萄。
农户们把一桶又一桶的酿造好的葡萄酒装车。
查理给周煜文倒了一杯葡萄酒让周煜文品尝。
鲜美甜腻，入口冰凉，很好喝，但是要说有多好喝，周煜文也不好说，毕竟他不是什么厉害的品酒师，他只是喝了一口，然后就把杯子递给了章楠楠，让章楠楠品尝。
章楠楠满心欢喜的品尝。
而这个时候查理继续给周煜文讲述庄园的规划。
庄园除了种植葡萄以外，还种植一些别的水果与珍惜名贵的树木，除此之外，庄园也会饲养牛羊一类的家禽，有专门的橘子园和苹果园，还有一个奶牛牧场，为的是庄园里的人和主人可以喝上最新鲜的牛奶。
庄园的东南角是一片深不见底的森林，据说上一代的庄主是年轻的时候喜欢打猎，曾经在世界各地收揽不同的动物圈禁森林里。
森林里不时可以看到梅花鹿以及一些珍惜的动物，甚至往深处走去还可以看到棕熊和老虎。
若是有兴趣的话，可以进森林里打猎，毕竟这里属于私人土地。
来欧洲第三天的时候，查理和杰森开着吉普车带着周煜文去了一次森林，庄园占地千亩，就是一个森林也同样是走不到尽头的。
在交流当中，查理和杰森也会和周煜文讲述一些宋白州的事情，宋白州早些年就在这里取得了爵位，是国家承认的荣誉贵族。
庄园虽然只有千亩，但是周边还有几千亩的土地也是被宋白州廉价买下来的。
章楠楠询问，非法猎杀野生动物应该是犯法的。
杰森轻笑着说“是犯法，但是这里都是老板的私人土地，谁会过来呢如果过来了，那就是非法侵入，我们是可以直接击毙的。”
这话让章楠楠张着小嘴说不出话来。
周煜文以前从来没有接触过猎枪这一类的玩意儿，现在拿一个在手里感觉还挺好玩，杰森在那边教着周煜文用枪。