看见卡帕西亚宫这个词之后，梁恩对这本书的兴趣一下子提升了起来。因为这个宫殿在旅行手册中赫赫有名的老皇宫。
对于古老的奥斯曼帝国来说，可以用埃迪尔内、托普卡帕宫和多尔玛巴赫切宫这三个地方对这个国家的历史进行大致的划分。
其中，埃迪尔内又被称为亚德里亚堡，是奥斯曼帝国攻陷君士坦丁堡之前的首都，也代表着这个帝国的发展时期。
而托普卡帕宫则是攻陷君士坦丁堡之后奥斯曼帝国建立的皇宫，见证了这个帝国高速发展，变成横跨欧亚非三洲的强大国家的历程。
最后一座多尔玛巴赫切宫是一座建造于19世纪中叶的欧式建筑，代表了那个被称为西亚病夫的奥斯曼帝国的衰亡。
而托普卡帕宫之所以被称作老皇宫，正是因为多尔玛巴赫切宫这座新皇宫的修建。只不过一座现代化的宫殿并没能够像统治者想象的那样让整个帝国重新伟大。
简单的检查了一下笔记本所用的纸后，梁恩发现这些纸大概有两百年左右的历史，考虑到这份食谱上写着托普卡帕宫的名字，他最后还是决定买下这本书。
“这本书写着阿拉伯语的书看上去有点年头了。”梁恩试探着说到，“看上去挺有意思的，如果我要买它的话需要多少钱？”
“让我看看。”店主拿过了这本书粗粗的看了一下，然后数了一遍页数说到。“这本书一共157页，抹去零头给我940美元就行了。”
“等等，你说940美元？”梁恩指着那个架子上的标签说到，“这些东西不是一张3美元吗？我应该只需要付给你471美元就够了。”
“不不不，当然不是这样。”店主摇了摇头，然后指着那张标签。“你把那张标签翻过来，我已经写了非常清楚了。”
听店主这么一说，梁恩立刻伸手把标签翻了过来，结果发现标签的后方是一个烟盒的正面黑色的图案上有人用黑色的中性笔写着一行细小的文字。
“书架上所有成体系的资料价格是同等数目零散资料的两倍，而书籍的价格则是零散资料的三倍到五倍。”
“看来全世界的奸商都是一样的。”看清楚了这排文字的第一时间，梁恩就意识到了自己这次碰见的是一名奸商。
不过梁恩还是决定买下这份文件，一方面是因为文件的历史以及落在最后一页的那个托普卡帕宫的印记，另一方面则是他看出了这些食谱颇有价值。
上次购买了那一座能够生产乳制品的牧场之后，梁恩专门找了不少和乳制品行业有关的书籍去看，其中就包括各种乳制品的食谱。
而在粗略的掌握这方面知识的前提下，梁恩意识到自己现在得到的这本笔记上边的食谱但是真的，且并不只是那种普通的乳制品。至
少根据他之前查询的那些书上的内容，普通的乳制品制作并不需要经过那么多道工序，也不需要对原材料有着那么高的要求。
支付了940美元的现金之后，梁恩带着这个小本子离开了房间，然后和等在门口的同伴汇合并离开了这里。