“大姐，我觉得茹娘考虑的对。”宋梓安今天早上亲历牙行，知道是什么情形，打断大姐的话。
“这可是你媳妇。”宋英娘气呼呼的道，“要是弄丢了，你可别哭。”
“大姐，你说什么呢？”要是大媳妇想逃跑，早就跑了，那还会陪着他们姐弟妹四人在这里落脚租房子，他相信她的大媳妇，也相信自己以后一定会飞黄腾达。
既然宋梓安本人都同意了，宋简茹没必要纠结宋英娘的意思，她说起生计：“从明天起，我们改卖晚市。”
“为什么？”宋英娘生气了，“八宝粥卖得这么好，为何折腾？”
要不是自己折腾，今天中午能有可口的饱饭吃？宋简茹体谅他们年纪小，把自己的打算细细说出来。
“八宝粥做法简单，只要用心熬煮、舍得放糖，没什么特别的，再说了，就算我们想做，周围跟风的马上就会出来，他们会把周围的各式豆子、红枣买完，我们不仅难买到，成本还会高。”
“那晚市能卖什么？”宋英娘不知不觉就被说动摇了，好像是这么回事。
“早上买早餐的大多是贩夫走卒，他们对吃食没什么讲究，管饱就行，晚市就不一样了，不仅有贩夫走卒，还有商人、学子、胥吏……，累了一天，他们会出来逛逛，会会朋友，要比早上活络的多，卖的花样也多，钱就会更好赚。”
宋梓安说：“我对这些不懂，你看着办，我还是去捡柴禾、起摊、收摊帮收拾就好。”
明白道理，肯做力所能及的事，宋简茹对宋梓安的表现很满意，“等我们赚钱了，我就送你去书院读书，让你考秀才、举人，直到进士、状元。”
这句话跟晴天打雷一样，打得宋梓安头脑昏昏，“你……你说什么？”简直不敢相信，买来的媳妇不仅要养活自己，还要让他去读书考科举，就算亲爹也不过如此吧！
“我看出来了，你喜欢学习，这没什么不好，只要我们有条件，我一定会送你上青云，让你实现人生抱负！”
“你……我……”宋梓安久久缓不过神来，这是真的吗？
宋英娘几人也是震惊无比，惊得一句话都问不出来，这样的打算，就算爹娘在也不敢言吧，直到多年以后，宋家三姐妹仍旧无比新晰的记得这顿午饭，记得宋简茹说过的每一个字，她们的人生因她彻底改变了方向，过上了不敢想象的生活。
她们不问，宋简茹还是把晚市卖什么说出来，“晚上，我准备卖汤面。”她现在有本钱买细面粉做出好的汤面了，比如现代著名的兰州拉面，做拉面要用到牛肉，她也特意去打听了，宋朝人对牛的管制没唐朝那么严厉，在市集上能买到牛肉，就是价格不菲，那也没办法，没有牛肉的面条，怎么能称‘拉面’。
五月初，夜晚晴朗，月明星稀，留陈码头像往常一样热闹喧嚣人来人往，河道里停满了船只，岸边摆了无数小摊子，每个小摊头都吊了一盏铜油灯，远远望过去，星星点点，像天上繁星，人们穿行其中，只要吃穿住用行要用的东西，在这里都能买到。
宋简茹的汤面摊子摆在众多摊子之中，普通而不起眼，从黄昏起摊到现在夜幕降临，因初来乍到，并没有人过来吃。
她也不急，让宋英娘不要嫌浪费柴禾一直保持白水滚开，而她，不急不忙的在案板上揉面、擀面、抻面。
让面条一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻，直至手指中的面条粗细均匀放到一边待用。
站在昏黄的桐油灯下，一遍又一又遍，不停的抻拉面条，人瘦弱，身量不矮，梳着垂鬟分髾髻（多是未出室少女的发式，将发分股，结鬟于顶，不用托拄，使其自然垂下，并束结髾尾、垂于肩上，亦称燕尾）站在长条板前，青涩而美好。