【这几天欠觉太多,补补觉,凌晨更新。】
煮茶时候操作慌乱,搅拌太急,是煮茶方法的错误。夏天喝茶冬天就不喝,是饮茶的错误。
喝茶如果要想茶味浓、香气重,那么只分三碗。其次,分五碗。假如共五个人喝茶,那么就可以将三碗茶分开来喝;假如共七个人,那么就将五碗茶分开来喝;人数在六个人时候,不必限定喝三碗还是五碗,只不过比七人数少了一个人,那么就可以把茶汤一沸时留存的那一瓢,当作是第七个人喝了,这样就能分得恰好了。
注:
呿:意思是将口张开,这里指代人类。
浆:古代一种微酸的饮料。
蠲:免除。
神农氏:传说中的上古三皇之一,教民稼穑,号神农,后世尊为炎帝。因有后人伪作的《神农本草》等书流传,其中提到茶,所以说“发乎神农氏”。
鲁周公:名姬旦,周文王之子,辅佐武王灭商,建西周王朝,“制礼作乐”,后世尊为周公,因封国在鲁,又称鲁周公。后人伪托周公作《尔雅》,讲到茶。
晏婴:字仲,春秋之际的政治家,为齐国名相。相传著有《晏子春秋》,里面提到他饮茶的事。
杨雄:西汉时期的文学家。著有《方言》等书。
司马相如:字子柳,蜀郡成都人。西汉著名文学家,代表作有《子虚赋》《上林赋》等。
刘琨:字越石,中山魏昌人(今河北无极县)。成语“闻鸡起舞”就是讲他少年时和好友祖逖的故事。
张载:字孟阳,安平人(今河北深县)。文学家,有《张孟阳集》传世。
远祖纳:即陆讷,字祖言,吴郡吴人(今江苏苏州)。陆羽与其同姓,故尊为远祖。
谢安:字安石,陈国阳夏人(今河南太康县)。东晋名臣。
左思:字太冲,山东临淄人。著名文学家,代表作有《三都赋》《咏史》等。
痷:意思是病。
遽:急,仓猝。
《茶经》七之事
【原文】
三皇:炎帝神农氏。