安庆大学东门口附近有许多小吃店，不满学校食堂的学生们经常来这里改善伙食，其中最有名的一家就要数街尾的罗记竹升面了。
这家店的招牌细蓉（云吞面）味道既好，价格又便宜，实是学生挚友，因此每到晚上总是有许多学生仔来此吃面。
方青现在就在店内忙碌着，身上系着一条围裙，上书“罗己竹升面”字样——“记”的言字旁都掉色掉没了。
今天是周三，距离赤岗区区赛过去已经四天了。
“16号细蓉一碗！”
厨房口传来一道非常难听的男人声音，像夜枭，似破锣。刚送完一桌餐的方青听到声音，赶忙过去再取餐。
到了取餐口，可以看到那难听声音的主人是个老伯，头发像团杂草，半黑半白，脸上一道刀疤从左额划过鼻翼开到右嘴角，像条大蚯蚓，看着狰狞恐怖。
他就是这家罗记竹升面的老板老沈，也是厨师。
“16号。”
老沈对这个新来的伙计又叮嘱了一遍，声音像锯子拉过一样刺耳，然后转身再去下面了。
方青取了面就去送餐了。
这是他现在的工作，每天下午五点来罗记竹升面当伙计，干到晚上九点。
……
忙完了赤岗区区赛这一档子事后，方青终于有时间好好思考自己接下来的人生了：大学肯定是要继续上完的，但是自己未来要干什么，现在也要开始计划起来了。
看似已经有点小成就的音乐行业他肯定是干不了的，自己这厌音体质，要是真从事这一行的话，搞不好哪天就被自己恶心死了——是真恶心死，不是形容。
那么干什么呢？
方青第一时间想到了做生意。
《K歌之王》那边还在谈，等汪业成把《K歌之王》真正卖出去，他就有一笔启动资金了，可是做什么生意呢？
方青想了一天，又四周围走了一遍，找到了目标。
干餐饮。
他发现学校门口的这家罗记竹升面的生意非常好，自己尝试后也发现这家的细蓉确实是一绝。
这么靓的细蓉不搞大来做，只在学校门口开个小店赚点辛苦钱？
如果能够把这技术工业化、可复制化，再摸索出一套适合的管理流程来做连锁，就像开遍全国的大嫂水饺一样，岂不是有前途的多？之后还能上市，拆分，再上市，炒地，投资，跨界……
当然了，这种事也不是凭他一个大学生一张嘴说说就成的，他也只是有了个大致目标，具体的技术难点、可行性研究等要慢慢来做。所以他先摘下了店门口的招工启事，来当了个小伙计，想着先把这家店的情况摸熟了，到时候能不能做、怎么做，是买（偷）技术还是合作，再看情况一步一步来。
这也是他为什么现在在这里当个伙计的原因了。
……
罗记竹升面店内一共有10张台，晚上六点多正是用餐高峰期，店内都坐满了，包括方青在内的两位伙计也是忙个不停，送餐翻台手都停不下来，一直忙到七点多才缓了下来，总算可以稍微躲会儿懒了。
老板老沈率先躲懒，把活儿全撂给了学厨罗子健，自己从后厨溜了出来，往门口一蹲，一边抽烟，一边盯着门口路过的女大学生们看起来。
“老板，”
方青往他旁边一蹲，“你这么直勾勾地看，小心哪天被人报警抓起来。”
两天的工作下来，在方青的细心观察下，他对这罗记竹升面的各人总算有了一个大致的了解：学厨罗子健沉默寡言，性格内向；除他外的另一位伙计潘登很活泼，喜欢吹水；至于他们这老板老沈，虽然面相和声音都令人害怕，性格倒不坏，很是随和，还有点为老不尊。
听到方青的话，老沈咧嘴一笑，面容更显狰狞，目光却没从刚经过的那位女学生的大腿上挪开过，“我只是看看美女，让自己心情愉快一点，又不对她们干什么，警察凭什么抓我？”
说着，他拿起他那包烟递到方青面前，“来一根？”
方青摇头，“我不抽烟。”
老沈也没劝，把烟收了起来。
“老板，我一直觉得很奇怪。”