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第十五章 白玉豆腐(2 / 2)

林川也用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐,在口中细细品尝,豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰,感受着它沿着舌尖,缓缓滑入口中的嫩滑,感受着它入口即化的梦幻般的触觉,这久违的感觉!

陆宛亭突然想起了什么,出声道:“阿川,你之前提起的麻婆豆腐就是用此物做出的吗?”

林川点点头说:“没错!”

秦薇薇的小脑袋探了过来,“什么麻婆豆腐?”

陆宛亭捂着嘴笑了笑,“这个你得问阿川。”

秦薇薇又用幽怨的眼神看向了林川。

林川一个激灵,解释道:“麻婆豆腐就是豆腐、辣椒和花椒等烹制而成,特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”

清末诗人冯家吉《锦城竹枝词》中有记载:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。

“麻婆是谁?她为什么会做豆腐?是你以前的相好吗?”秦薇薇不耻下问。

林川哑口无言,陆宛亭噗嗤一笑。

“上次问你如何做这麻婆豆腐,你却没告诉我,现在我总算知道了,回陆府后我要实践一番,看看是不是真的能做出你所形容的那种美食。”陆宛亭说道。

林川心中暗喜,“那我就有口福了!”

秦薇薇也不甘示弱:“还有我,宛亭我也要吃。”

林川不理秦薇薇,转而看着自己做出来的豆腐,感觉豆腐真是道好菜,无论怎样做都是菜。做硬了是豆腐干;做稀了那是豆腐脑;把豆腐做没了那还是豆浆;豆腐买回来不会做,放坏了,就成了臭豆腐。

不过他暂时只想做豆腐,其他的以后再说。他内心已经隐隐有个规划了,就等着以后一步步实现,得慢慢来,急不得。

就在他和秦微微斗嘴之时,何蓉和张掌柜已经吃了三海碗的量了,特别是张掌柜还过分的打了一个饱嗝。

张掌柜对着何蓉说道:“夫人,此物一出,必能源源不断的吸引客人,对面的红秀豆坊想低价打压我们是不可能的了,毕竟这个东西他们不可能有,没办法和我们竞争。”

何蓉点点头,做生意的事她不懂,但张掌柜是爹爹派过来帮自己经营豆坊的人,完全可以信任,于是把这件事全权交给他负责。

林川对张掌柜说道:“张掌柜,我有一个办法,你不妨一听。”

张掌柜看向创造出这白玉豆腐的年轻公子,眼里全是敬佩,难怪陆家能选了他做女婿,果然有他的不凡之处,于是拱手说道:“林公子请说。”

林川在张掌柜的耳边窃窃私语,张掌柜还两眼发光的时不时拍手叫好,看得在场其他几人都十分好奇。

特别是秦微微,感觉抓心挠肺一般,“你们在说什么啊?”

林川神秘一笑,说道:“你等会就知道了。”

秦薇薇撇过头去,“哼,无耻之徒,就知道卖关子。”

竟然敢说我无耻?小姑娘可不要乱说话啊,我还有更无耻的你信不信!

当然这都是林川的内心腹诽,秦薇薇毕竟是娘子的好姐妹,自己能对她干出什么无耻的事?

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