用来招待客人的，自然是条件很好的房间。但还跟不上汉家的乡下土财主，张士和愈发相信彝族向导所言，这些水西土目一个个都很穷。
招降任务，基本不会出什么意外。
于是张士和便安然睡去，他是真喝多了。一脚睡到第二天早晨，有彝人请他用餐，等张士和抵达餐厅，禄阿欢全家已经等候多时。
饭是荞麦饭，这里不种水稻，也没引进红薯和玉米。
为了招待贵客，桌上摆着野猪肉。他们的烹饪水平不高，只是简单的烤熟，然后用刀割成片，蘸一些食盐和山中佐料。
又是一番闲聊，张士和终于打听清楚，禄阿欢的长子，此刻就在水西城驻守，麾下还有一千乌蒙部土兵。
张士和随口问道：“兄长可知苞谷和番薯？”
禄阿欢摇头：“没听过。”
张士和说道：“苞谷和番薯，都是传自海外番邦，也不挑地，可以在山地种植。江西、福建、广东、湖南、广西多山，皇帝陛下命令官员，在山中广种番薯和苞谷，养活了许多百姓。广西的僮民，湖南的苗民，也都赖此得活。只要大同军占了贵州，官员就会把番薯、苞谷的种子带来。也不要你们做什么，还会教你们如何种植。”
“能收很多粮食吗？”禄阿欢问道。
张士和说：“比种荞麦、高粱的收成更好。”
禄阿欢有些憧憬，甚至开始幻想红薯、玉米是啥模样。
张士和又说：“兄长，咱们已经是一家人了，有些话还是要讲清楚的。”
“兄弟你讲吧。”禄阿欢点头。
张士和说：“大同军占了贵州，各地土司都要改土归流。则溪制全部改为州县制，朝廷会派文官过来治理。像乌蒙部的土目可以保留，但土目改名为镇长，今后兄长便是大同朝廷的镇长。”
“土目，镇长，都可以。”禄阿欢很高兴，能保住自己的地位。
改土归流，改到州县一级，在水西已经算极致。
镇级单位，还是得让彝人自治。
这是几年来的宣教经验总结，许多土著部落，还停留在奴隶制社会，有些甚至是原始社会，步子迈大了容易扯着蛋。
张士和又说：“但兄长要知道，皇帝陛下不准蓄奴。汉人家中的奴仆，都改成了雇工，水西这边也不准再有农奴。”
禄阿欢沉默以对，他不乐意释放农奴。
农奴就像牲口，都是家中的财产，凭啥皇帝说不准有？
张士和问道：“只说兄长家里，有多少个农奴？”