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第三十章 与众不同的灵膳(2 / 3)

王宇手中拎着一条活鱼,他今日,便打算做上前世,吃过的一道名菜,鲁菜中的糖醋鱼。

他边走边想着,糖醋鱼的做法。

糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属于烧菜类,想要做好糖醋鱼,最重要的便是,主要糖和醋的比例。

他来到一处角落,找了一个灶台,将手中东西放下。

下一刻,北燕学院那名管事说道:

“灵膳比斗时间,为一个时辰,比斗现在开始。”

他说完后便拿出一柱香,开始计时。

王宇看着比斗准备的厨具,并没有问题。

他扫视一圈,发现参与今日比斗的人并不多。

尤其,他没有看到一名南山学院的弟子,参与今日的比斗。

南山学院这群儒生,讲究君子远庖厨,所以他们平日里,都不会去做饭。

更别说,参加今日的灵膳比斗了。

做糖醋鱼主要的食材有草鱼,青萝,鸡蛋,大葱,姜,酱油,白砂糖,醋,盐,香油,粉,植物油。

王宇准备的草鱼,便是在他的仙府中养殖的,草鱼个头大,肉质肥美,而且草鱼没有一点鱼腥味。

其他的一些辅材,他也是用心挑选购买的。

只见王宇,先将草鱼处理干净,去掉鱼鳞,鱼鳃,内脏。

他的手法娴熟,处理完草鱼,

他处理这条鱼,并没有花费太多时间。

他将处理好的草鱼,放进准备好的一盆清水中,又在其中加入少许食盐,来去除草鱼体表的黏液,和少许的血水。

王宇细心的处理着,他手中的草鱼,并没有去关注周围人,关注这些人在做的什么。

广场上的观众不少人,都看到他这一幕。

便有人在广场上,小声的议论着。

“我没有看错的,这是灵膳比斗,我~居然看到,有人要用草鱼做灵膳。”路人甲道。

“这还真是一个奇葩,也不知道那家客栈的厨子。”路人乙道。

“他应该是一名散修,莫不是连比赛规矩都没有弄清,便来参赛了吧。”路人甲道。

“你别这么说,也许人家准备的草鱼,是在某处洞天福地中生长的呢?”路人乙道。

柳如茵站在乞仙学院的人群中,她看到王宇上场时,还有些不敢置信。

在她想来,王宇怎么会做灵膳。

自己和王宇也算是见过几面,并没有听说他说起这事。

要知道灵膳师是非常少有的,就算他们乞仙学院也没几人。

她一旁的小丫鬟柳玉,则一直捂着嘴憋着笑。

小丫鬟笑着说道:

“小~姐,王公子,是上去做菜的嘛?”

她一边笑一边说话,导致说出来的话,让人听得有些不清楚。

正在比斗的王宇,并没有去观看别的参赛者的准备,更别书去关注他下的议论,他当然知道比斗规矩。

其他参赛者准备的,大多都是各种珍贵的灵药,或者各种妖兽的材料,用来做灵膳。

王宇将清理好的草鱼,用抹布吸去水份,将草鱼脊背的鱼线抽出,手法干净利落,速度极快。

将处理好的草鱼,两面改上花刀,他用的力度用的刚好。

处理好草鱼,用葱姜和清酒,将草鱼腌制入味。

然后,准备一个碗,取一个蛋清加入少许盐,用其将腌制好的草鱼包裹。

又在草鱼表面,裹上一层面粉。

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