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104.一场“筷战”(1 / 4)

长野县、轻井泽,裴家的会客厅。

御坂真白的示弱计划有条不紊的进行。

由于不甘心坐以待毙,牛仁义在自己刚才的做菜过程中也尝试性的冒险了一回。

在他的刻意用意下,他通过控制切蔬菜的不同频率亦是给外界可能关注自己的天之本樱发送了一条类似于摩尔斯电码的求救信息。

这段电码是他和天之本樱彼此间“悄悄话”,别人是听不懂的,所以他才敢这么堂而皇之的用出。

他的目的只有一个,希望小樱看到自己的悄悄话后能及时通知京都总部让他们能过来救援。

当然了,为了掩人耳目,这个悄悄话的频率牛仁义从头至尾都做的很隐蔽一共就做了两次,然后就把全部心思放在了烹饪上。

说到底,他不是职业的特工,还没有大心脏到在那么恐怖的庆晨面前连续两次对着御坂真白的镜头发暗号。

与此同时,这次意外的烹饪对牛仁义的考验性也不小,需要他能在毫无准备的前提下做出些和摸鱼外卖林主厨不相上下的料理。

为此,在和今夜的主厨简单通过气明确了家中的剩余食材有那些可以使用后,牛仁义最后选择制作两道家常菜,来应对今次的晚宴。

两道菜一道是著名料理扬州炒饭,一道是日本的传统料理天妇罗炸虾。

这两道菜肴对于中日两国的民众而言都是极为熟悉的家常菜,但要做的既好吃又好看却也是特别考验厨师的水准。

为了让对方觉得自己无心摄政,牛仁义在制作料理的过程中也是把自己彻底变成了一厨子,专注其中。

牛仁义在料理的过程中还按照御坂真白的要求一边对着摄像镜头做解说一边进行烹饪。

这要是不知道的人看到了以上的场景,那恐怕还会以为牛仁义正在开美食小课堂。

“炒饭是我们亚洲文化圈中一个很传统的菜肴。不过要做出真的好吃的炒饭,选用食材是非常重要的。”

“首先在米饭的用料上,要炒出好吃的饭必须用隔夜的冷饭,然后在用米上最好用籼米。而不是用糠米。”

“提问:什么是籼米?什么是糠米?”

作为拍摄者,御坂真白在直播的途中会和牛仁义做即时的互动。但凡有不懂的地方她都会立即提问。

“我们平常食用的米饭是糠米,粘性强,籼米呢则粘性少,这样的米炒才会爽口和粒粒分明。然后为什么用隔夜冷饭炒,也并不是我想将就一道菜,而是因为隔夜饭其水分少,炒起来才不会黏。”

“像现在的情况,由于没有隔夜饭。所以我们只能先将就的用刚煮的饭代替,为了尽可能的使米饭干,我们这边在煮饭的时候就需要减少加水量。”

在牛仁义耐心而细致的解说下,不远处的一众大人也是止不住的赞叹。

没办法,牛仁义的个人魅力属实太强,而且料理是做的真好吃。

刚才牛仁义做的天妇罗炸虾,目前已上桌了。

这道菜看似是炸虾,处理起来简单。

但实际上却非常考验厨师对油温的把控的。

好的天妇罗绝不是裹着厚重的面团,而是必须裹上一层薄薄的面衣。

如此面衣在热油中迅速成型,将面衣中的食材包住,继而又蒸熟面衣里的食材。

只有这样,天妇罗这道菜才是合格的。

而牛仁义呢,做的也是真好吃,不仅外观做的好看,吃起来的感觉更是颊齿留香,比一流日料店的天妇罗都不差。

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