不过苏寻很快就释然了。
想想也是。
空守宝山这么多年，都不知道这些事难得的美味。
就好比一个漂亮的姑娘，只是她的容貌被头发遮住了，却一直没能发现她漂亮一般。
现在苏寻吃给他看了，他才知道这些东西其实是可以吃的。
也是。
毕竟虾个螃蟹这类河鲜，如果不知道，长相确实算不上美观，如果苏寻不是拾了前世先代人的牙慧，是他他也不敢吃。
也难怪老村长会激动的流泪。
半饷后。
老村长洗了洗鼻子，老脸一红，知道自己刚才的失态，他惭愧道：“抱歉大人，让你见笑了。”
“可以理解！”
苏寻笑着点头。
老村长回过神，指着螃蟹问道：“那这个呢？”
“这个叫螃蟹！”
苏寻说着，拿起一个，用力一掰，掰掉螃蟹的外壳，说道：“螃蟹的肉很少，要去掉这里的东西，这东西就做腮，是不能吃的，剩下的肉和腿，都是可以吃的。”
说着，苏寻当着他的面吃给他看。
“原来如此！”
老村长会意的点点头。
要是让他自己来琢磨，肯定得琢磨半天。
螃蟹这种东西，基本上没什么肉，特别是那些小一些的，没吃过的，根本不知道哪里可以吃，这时很正常的。
说完，他也学着苏寻的样子弄了一个，但却花了不少时间。
毕竟是第一次嘛！
也是可以理解。
吃完，他评价道：“唔，味道也很好，不过却是没有这个叫做虾的好吃。”
苏寻闻言，只是摇了摇头，说道：“各自的口味不一样，我倒觉得，螃蟹的味道比较好，而且这里的螃蟹都是比较小的，如果抓到那些大个的，吃起来才叫享受，光是螃蟹的腿，都够吃一顿了。”
苏寻说着，顿时想起了前世吃的那些什么帝王蟹之类的。
那种分量的肉，一餐都吃不完一个。
老村长点点头，认同苏寻的观点。
接着他又问道：“大人，那河里还有什么事可以吃的吗？”
苏寻说道：“除了少数的以外，很多都是可以吃的，只是我也不是你们这里的人，也不知道河里到底还有什么。”
“河鲜这些东西，讲究的是吃法，如果吃法不对，味道肯定不好，就好比鱼，其实还有很多种方法，蒸，炒，烤，煮，腌制等等，吃法非常多，味道也都不一样。”
“大人真是博学多才！”
老村长听得赞叹连连，非常惊讶。
苏寻摆手道：“只是看的书多一点罢了。”
这时候，只能搬出书上看来的就是了。
老村长叹息道：“可惜大人很快就要走了，不然老朽还要好好向大人讨教那些河鲜的吃法。”
好不容易遇到一个懂这么多的人。
只要学到一些，就够受用一生了。
就好比现在的鱼去腥的方法，苏寻教给了他们，那么他们的后辈以后也会继承。
这算是造福后辈的事情。