别说吃了,光闻味道就让人忍不住流口水。
最后,齐杰将刚刚调好的酱底倒进锅里,用勺子不停的搅拌,让油脂和酱料充分融合在一起,变成略显粘稠的酱汁。
做好后,他又放了一些食盐和白糖,中和一下味道。
然后盛到洗刷干净的不锈钢桶中。
做烤面筋的酱料总算是弄好了。
接着,齐杰开始做面筋。
相对于酱料来说,面筋的难度反而小一些。
齐杰在院子里支了个大案板,将面筋从盆里倒出来,放在案板上后,用菜刀将面筋切成一个个的小块。
这会儿没烹饪电子秤,齐杰只能估算重量。
曹桂兰和老齐全都撸起袖子,认真把手吸干净,准备跟着齐杰学做面筋。
“妈,你可得好好学,以后真要卖火了,你就请一段时间长假,找一些家庭困难的街坊帮着一块儿做面筋,我就负责摆摊来卖了。”
老齐一听,好奇的问道:
“那我呢?我干啥?”
齐杰继续切着面筋:
“你继续上班,过去怎么样现在还怎么样,别人要是问我赚多少钱,你就打哈哈说是瞎胡闹,尽量表现得不屑一顾点儿。”
闲着没事,齐杰开始给父母上教育课了。
万一这玩意儿很赚钱的话肯定会有不少人觊觎,所以他准备把老齐打造成隐藏大佬人设。
虽然不至于弄一队黑衣人开着直升机过来对着老齐单膝下跪大喊龙王,但好歹也要让人看不透他。
只有这样,齐家才安全。
“先挣到钱再说吧,说得好像真能挣钱一样。”
曹桂兰嘟囔一句,不过脸上却洋溢着笑容。
儿子长大了,知道操心家里的事儿了。
不过一想到那半壶花生油,她有种想踹他的冲动。
这熊孩子,就不能留一点儿?
老齐则开始好奇齐杰这手艺的来源:
“这玩意儿你是跟谁学的啊?”
齐杰早有说辞:
“过去有个外地人唠叨过一嘴,我就洗了点面筋试了试,果然好吃,正好故事会上科普谷朊粉,这连洗面筋的步骤都省了。”
供销社三楼。
郭红星正在自己的办公室练毛笔字的时候,办公室门被推开了。
供销社副主任贺文昌大步走了进来。
他看着郭红星大声问道:
“那些谷朊粉呢?你让谁拉走了?不会是打的欠条吧?”
郭红星刚准备解释,突然想起了齐杰下午的话,忍住了解释的冲动,而是不紧不慢的继续练字:
“我做什么需要向你解释吗?”
他一副气定神闲的样子,让贺文昌有些意外。
贺文昌顿了顿,或许也意识到了自己语气不太合适,便看着郭红星说道:
“我觉得这么大的事儿,你应该先跟大家通个气,不知道的还以为仓库遭了贼呢。”
郭红星还在练字,看都没看贺文昌一眼。
等他把字写完,这才淡淡的问了一句:
“你在教我做事?”