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第371章,咸鱼产业(3 / 4)

陈睦连忙带路。

咸鱼工厂就在天津港口的旁边,原先是一块盐碱地,现场被建成了一个工厂和用水泥建成的巨大水泥场地,可以专门用来晒干咸鱼。

刘晋在咸鱼工厂里面视察,此时咸鱼工厂还没有开工,里面的人不多,仅仅只有少数一些人在打理工厂内外的一切。

“公子,这是屠宰区,专门用来去掉鱼内脏和鱼鳃的地方~”

“这是盐区,用来给咸鱼盐~”

“外面的巨大场地是用来晒鱼的~”

工厂非常的简单,咸鱼的加工并不难,关键是解决盐的问题,因为盐在这个时代太过昂贵,所以很少有人会用盐去腌制食物。

刘晋来到巨大的场地这里,看到已经有些咸鱼在晒,于是连忙走了过去,拿起一个咸鱼也是仔细的观察起来。

这咸鱼和后世的差不多,都是将鱼开膛破肚,用竹签撑开,然后盐进行腌制,接着就是拿出来晒干,如此制成的咸鱼可以保存非常久的时间,甚至于有一种说法,腌制的咸鱼和腊肉差不多,保存的越久,它就越香。

当然,对于刘晋来说,咸鱼的作用就在于可以解决过剩的产能问题,同样也是可以保存食物,让更多的人尝到来自大海的美味。

“公子,腌制咸鱼需要很多盐,这盐?”

陈睦跟着刘晋,想了想将自己这边的问题提了出来。

“盐的事情你不用着急,我已经和长芦盐场这边吩咐了,以后就用长芦盐场的盐,价格方面你自己去和李继业谈。”

“虽然都是我的产业,不过你们各自都是独立运营的,所以在这方面我就不管了,你们谈好就行了。”

刘晋想了想回道。

“是~我回头就去长芦盐场这边一趟,找李继业专门谈一谈。”

陈睦连忙点点头,有盐就好办事,最愁的就是盐的问题了。

就在两人谈论的时候,李继业也是急匆匆的走了过来。

“说曹操曹操就到了~”

看到急匆匆过来的李继业,刘晋笑着说道。

“公子~”

李继业来到刘晋身边,恭敬的回道,接着也是对陈睦拱手致敬。

“刚刚我和陈睦才聊到你呢,这边的咸鱼产业要开始了,你和陈睦商量好盐的事情,以后就每天发盐过来。”

刘晋点点头吩咐道。

“是~”

“这一次我过来天津就已经带了几十车盐过来,知道公子来天津肯定是为了咸鱼的事情。”

李继业连忙点头,接着想了想说道:“公子,他们有新的反应了。”

“哦,又出了什么招?”

刘晋一听,顿时就来精神了,盐商在北方市场是一败涂地,溃不成军,现在北方市场基本都已经归属长芦盐场了。

但这些盐商肯定是不会如此善罢甘休的,自己的财路被人抢了,肯定是会和刘晋拼命的,而刘晋从一开始就不敢忽视他们的力量。

这些盐商可是富甲天下,有的是银子,更重要的是在朝中有很多、很多他们的代言人,掌握了极大的话语权。

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