石舂有大有小，难磨的药材放到大石舂里，人用脚踩着石舂的木杆，一下一下砸着药材，等彻底把药材砸成粉状后，再移到小石舂里，用石杵慢慢磨。
磨完之后，放进细密的筛子里去筛。筛完后，把筛好的再磨上个两遍，再筛一次，才算是彻底磨好。
等何杨氏她们把药材磨好后，顾锦里指着放在八个木碗里的八种药材道“把这些药材按照一定比例调配后，再拿去炒制，调味香料就算做成了。”
她拿出三包调味香料，递给雷五爷“五爷爷尝尝看，这就是我做好的香料，写着五字的是五福香料，用的五种药材做原料、六福香料用的是六种药材做原料、八福香料用的是八种。”
雷五爷接过她递来的三包调味香料，转身把三包调味香料放到桌子上，再逐一打开，跟阿霁一起沾了点香料，放进嘴巴里去尝。
香料一入口，一股子鲜香充盈着整个口腔，竟是他们从来没有吃到过的香味。
而三种调味香料中，八福香料的味道最好。
雷五爷看向阿霁，问他“如何可有相冲的”
这话一出，顾锦里就知道，这个阿霁是个懂药理的。
阿霁道“没有，不相冲，对身体没有坏处，长年吃还能祛除体内的寒湿之气。”
顿了顿，又说了一句“很适合那边的人，他们会喜欢。”
顾锦里听到这话，眼睛一亮，看来这单生意有门。但雷五爷却没有立刻松口，而是说道“我们今天带了些牛羊兔子来，那烤牛羊肉的滋味可是极好的，眼见着就要到午时了，咱们先吃饭，吃过饭后再说。”
牛羊兔子
顾锦里想了想，明白过来，这是要当场试香料。
“好，那咱们今天就吃吃烤牛羊肉。”姜县尉朗声笑着，对三爷爷道“顾老哥，去你家叨扰一顿吧。”
这里是作坊，是干活的地方，不好在这里烤肉吃。
“成，就去我家。”三爷爷应下，又招呼何村长、吴老大夫、杜大夫一家。
何村长有心跟姜县尉吃顿饭，让自家儿子、孙子露个脸，没有推辞，跟着秦顾罗田几家人，浩浩荡荡地往顾锦里家去。
至于何老锅、何大桩他们，则是留在作坊干活，磨豆子的磨豆子，磨香料的磨香料。
而何三癞子跟莫春月两个签了卖身契的，负责看守作坊。
作坊院子跟顾锦里家相距不远，不多时他们就来到顾锦里家。
姜县尉也不客气，一进顾锦里家的院子，立刻对赶车的两个男人喊道“坤子、阿川，把骡车里的牛羊兔子全搬进来”
“诶。”坤子、阿川跳下骡车，把车里的牛羊兔子给搬了出来。
牛是早就杀好的，有个半头；羊是活羊，有两只；兔子有二十来只，装在一个木制的大笼子里。
除了牛羊兔子以外，坤子还搬下一块脸盆大小，晒得灰里带红的肉。
秦三郎看了一眼，认出那是马肉，对雷五爷跟阿霁身份的猜测又加深几分。
马是军资，在大楚是严令宰杀的，只有大楚之外，那不缺马的地方才会杀马吃马肉。