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第四十八章 厨神(2 / 3)

糖醋汁调制完成,解沐便浇在了鲤鱼之上,霎时间,整个厨房是鱼香四溢,糖醋的香味,混着炸鲤鱼的香味,极为诱人,李康远远闻着,都连嗅了几次。

孙大厨笑着点了点头,“就冲着香味,这道菜错不了了。”

不过,解沐的工作还没完成,他一挥手,一道风劲轻柔的打在了鲤鱼之上,鲤鱼也从躺着,变成了侧身,接着,他拿起了一个早就调好的水萝卜,右手菜刀挥舞旋转,两朵晶莹的花儿便出现在了他的手中,他将那花放到了鲤鱼的头尾两个方向。

解沐又再次拿了一个青萝卜,菜刀翻腾,眨眼间,一圈的半青半透明的萝卜片,就落到了菜盘之上,解沐的脸上也露出了微笑,将盘子端起,放到了李康和孙大厨的眼前。

而这时,另一边的小冉,也端了一个盘子走了上来,一圈四色饺子,按照四色拼盘的拜访,就这么端了上来,当然,还有一碟她特意调好的蘸汁。

孙大厨看了看两人,拍了拍手,“既然你们已经做好了,那我就品品菜。”

说着,他就走到了解沐的菜面前,笑着说道“既然是你先做出来的,那就先尝你的。”

孙大厨先看了看,又闻了闻,再叨起一块鱼肉,放到了口中,慢慢品嚼之后,又叨了一块,蘸着糖醋汁,放到了嘴里,细细嚼过。

品完,孙大厨没有说话,又走到了饺子前面,看了一眼之后,便拿起饺子,蘸了蘸蘸汁,微微咬了一口,又笑着,将那饺子完全的吃了下去。

孙大厨看着大气都不敢出的两人,和蔼的笑了笑,一伸手,一道劲力打出,远处的一个椅子直接被抓取了过来,他笑着坐了下去。

“品菜,自然要从色香味三个方面评论,十分为满分。解沐做的这道糖醋鲤鱼,从色来说,雕花手艺不错,花刀也颇为精致,糖醋汁的颜色也很好,所以,我给七分。从香来说,糖醋香和鱼香混合的很好,我能给七分。而最后,也是最重要的味道,糖醋汁味道独特,炸鱼入味七分,两厢交融,可以说很好了,所以我给你八分。小伙子,你合格了”孙大厨对解沐很满意的说道。

解沐闻言,脸上自然的露出了激动地神色,虽然没喊出来,但是谁都能看到他眼神中的兴奋,不过是真是假,就他自己清楚了。

孙大厨又再次看向了小冉,“饺子这种食物嘛,如果按照这种评判方式有失公允,不过我还想这么评一下。色,四色拼盘,饺耳晶莹,赏心悦目,我给你八分。香,面香浓郁,蘸汁香味勾人舌蕾,我给你七分。味,菜汁完美融合到饺子面皮当中,饺子皮劲道结实,肉馅芳香四溢,完美的与菜汁和面的香味融合,所以,我给你九分”

一听九分,小冉很是惊喜,李康也惊讶了起来,以孙叔叔那高眼力,竟然还能给人这么高的评分

这么想着,李康便拿起了筷子,自己叨了一个饺子,蘸着蘸汁放到了嘴中,微嚼两下,他的眼神却明亮了起来,咽下之后,连连点头,“哇,这也太好吃了吧,这比六楼的饺子都要好吃吧。”

李康吃的高兴,便有些打抱不平的说道“不是我说,孙叔叔,这么好吃的饺子,你才给九分。那什么样的食物,你给十分啊”

孙大厨摇摇头,“其实打九分,还是看在小冉年纪尚小的面子上,如果她年纪大些,也许还拿不到这个分数,她和解沐的分数,都属于一个鼓励分,要是真的正儿八经的评判,两个人的最终分数,只能是一个六分,一个七分。”

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