这么一算,幺鸡都把自己吓了一跳,连锁店的规模效应果然是骇人听闻,以后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个路线。
再加上点高大上的饭店,弄些仙界菜肴充门面,说不定光是餐饮连锁店这块,每年就能让自己落袋百万两之巨呢。
珉以食为天,真应该顺势而为,让那些土豪心甘情愿地从兜里往外掏银子,不榨干他们的饮食预算都算是亏了。
“小人愿意告老还乡!”
这是太子开了金口,再不答应的话,可真就要遭致太子的盛怒了。
“不是强迫你,本宫还是希望你先在京城开店,本宫也好就近了解一下第一家拉面店的运营情况,有了什么问题弊端,也好得到及时反馈,加以调整。今后其他地方的拉面店都参照此店来建设,人员也会从后邸与店里抽掉,所以店长一职非常重要,本宫念你各方面条件还不错,便由此打算,切莫误会!”
说着说着就特么成了撵人走,这特么要是传扬出去,老子的小嫩脸还往哪搁?
这让你去开店,赚大钱,又没有后邸的这些条条框框,不是上刑场好么?
不仔细解释一番的话,本宫今天一大早就得自己甩锅,自己背啊!
“小人愿意,小人听从殿下安排!”
这老胖厨子总算是听明白了,原来是好事,他之前真以为太子要把他撵回老家去。
“开店所需的店面、陈设、碗筷这些都无须你襙心,本宫自会遣人去置办,相关的运营规矩,本宫也会写成细则。你仅需做好这拉面,炖好这牛肉,调好汤汁,教会徒弟们如何拉面便可。再有便是切不可将做法外传,这面用的是仙界配方,外传者均按欺君之罪惩处。”
幺鸡就像让他出去做个示范,当店长能不能称职,还要上岗之后观察一段时间才能确定。
“小人定会谨记殿下教诲,莫不敢忘!”
这是大好事,天大的好事,没想到就这么落到自己头上了,老胖厨子便转忧为喜。
在后邸最怕的就是得罪人,而且你都不知道是怎么得罪的,人家就怀恨在心,那可真是防不胜防。
能出宫自己干当然最好,要是像眼下这样为太子开店,貌似也不错,起码不用遭人嫉恨了。
“以后这家店就是整个大明的示范店,会有很多人前去学习,你该教甚么,不该教甚么,要做到心里有数。”
本宫不可能让这货把上树的本领交给老虎,让你们私相授受,随便开店,那还得了?
“是!”
老胖厨子也明白撑死徒弟饿死师傅的道理,为后邸服务多年,也知道做事要给自己留下三分余地才是。
“月俸先定三十两银子,这是固定部分,提成另算,卖掉的拉面越多,提成就越高,如果不犯大错的话,过年还会有奖金。”
这个待遇在御厨里都是鹤立鸡群了,没办法,不开高薪,也就很难拴住这个店长,而且要软硬兼施才行,时不常就派人去提醒一番。
“小人定会,为殿下鞠躬尽瘁,死而后已!”
月俸三十两就意味着每天都赚一两,这还是保底收入,额外有提成奖励,对老胖厨子来说诱惑力极大。
“记住,你是个厨子,说来也不用去死,除非泄漏了不该泄漏的内容!”
幺鸡最烦说大话的人,你能大致做到啥地步就答应成啥样,说到之后做不到,你这不是把本宫当礼拜天过呢么?