切好的材料在冷锅冷油中，葱油小火慢熬的同时，苏锦宁先来处理番茄。将番茄放在水里稍稍煮一会儿，就可以轻松的褪下外皮，然后将番茄切成丁。
处理好番茄接着处理虾仁。
黄酒、蛋清和淀粉用来腌制虾仁去腥味，然后将青菜去根过水焯一下，材料便属于全部完成了。
这个时候，葱油也炸得差不多。
苏锦宁将葱油过滤个两三回，配上酱料配上，葱油面多用碱水面，为了是口感硬一些，爽口一些，苏锦宁选的则是同样q弹爽滑的鸡蛋面，两者很是搭配。
最后再摆上一个荷包蛋，一碗简简单单的葱油面便完成了。
中介们此刻才回过神。
他们眨巴眨巴眼睛，实在有些糊涂自己刚才的情况。
等等他们只是看着小老板做菜，就看得出神了众人面面相觑，然后目光下滑落在面上。
这碗葱油面也太好看了叭
中介们左顾右盼，拿起手机咔嚓咔嚓几张，然后眼巴巴的看向葱油面的主人。
周姐吞了吞口水。
她取了筷子，慎重的夹起一筷子葱油面。
葱油的香是藏在骨子里的。
乍一闻香味并不是那么馥郁惊人，可是放入口中，用力咀嚼的瞬间酱汁和葱油的香气犹如炸弹般轰然爆开，席卷口腔每一处。
劲道的面条带着葱叶。
明明葱叶已经炸至焦黄酥脆，却没有一丝丝的苦味，反而带着更加浓郁的香气。
还有那煎得恰好的荷包蛋。
微焦的边缘，软嫩的蛋清，还有用筷子一扒拉就会流淌出来的半熟蛋黄。
拌在面条里再来上一大口。
一时间店铺里到处都是哧溜哧溜的吃面声，这可苦了等待清汤面的其余人。他们眼巴巴的瞅着先吃上的小伙伴，口水都快淌下来了。
“徐哥，给我来一口呗”
“去去去”被称呼为徐哥的男人摆摆手，埋头哧溜哧溜吸面条。
“嗐，待会我的清汤面给你口”
“”徐哥抬起头，露出若有所思的表情。正当提出要求的人以为徐哥的反应是同意时，就见徐哥朝着苏锦宁喊“老板老板我还要碗清汤面”
“好嘞。”
“”先前说话的人傻了，紧接着接二连三的呼喊声惊醒了他。吃面的几人齐刷刷的抬起头，要不是再来碗葱油面，就是加一份清汤面，就是说自己在减肥的周姐几人也是一样。
“你们咋还喊清汤面。”
“你傻，葱油面都能做这么好吃，清汤面得是什么滋味哦”徐哥意犹未尽的将空荡荡的面碗搁一边，顺带吐槽同事一句。
同事恍然大悟。
他看看舔着嘴唇意犹未尽的同事，连忙举起手“老板，我也要一碗葱油面。”
苏锦宁哎了一声。
她专注在手上的清汤面上，过水煮熟的手擀面上浇上一勺用鸡架骨和猪棒骨煮出来的汤底，盛上虾仁、番茄丁和青菜，最后还要摆上一个荷包蛋，一道清淡爽口的虾仁清汤面便完成了。
清汤面的主人们早已迫不及待。
备受葱油面折磨的他们夹起一筷子面，迫不及待的往嘴里放去。
一个字鲜
在其他各种菜肴里都占据味蕾上风的番茄丁酸酸甜甜，却没有丝毫突兀，用酸味打开味蕾，用甜味衬托汤汁本有的鲜美。
明明是再简单不过的一碗清汤面，却让人回味无穷。一群人终于明白同事们吃葱油面时的感受，全数沉浸在其中无法自拔。
一群人哧溜哧溜的吃面。
等出了店门，众人齐刷刷的看向周姐“周姐，今天多亏了您”
“对对”
“要不是您，咱们还不知道隔壁多了这么家好店”
周姐自己也没想到。
她看了看录制的视频和照片，忍不住稍加剪辑以后传到网上美少女店主我吃到了这辈子最好吃的葱油面，，