工作日的午餐时间有限,等到大部分上班族离去以后苏锦宁稍稍能松了口气的同时,她的眼角余光也扫到了两个熟悉的身影。
苏锦宁放下锅子,抹了抹额头的汗珠“宿总,林秘书,你们来了”
宿江知笑道“你的生意好了许多。”
苏锦宁点点头“之前看有些顾客早起等着有点可怜,就每日固定时间,可是固定午餐时间似乎有点太忙了”
苏锦宁一个中午做了多少份麻婆豆腐她自己都快数不清了。只知道五个电饭煲的米饭都被用得差不多,豆腐更剩下最后的一撮撮嗯
苏锦宁看看宿江知和林秘书。
她心中一动“对了,林秘书,你上回说你不能吃辣的对吧这里麻婆豆腐只剩下最后一份,我再给你做豆腐煲如何”
林秘书的面上多了一丝茫然。
想起自己上次被迫说出不爱吃辣的事情,想到自己将要与心爱的麻婆豆腐分道扬镳,林秘书的笑容僵在脸上,整张脸险些直接裂开。
啥啥啥
林秘书哀怨的目光转向宿江知“”
宿江知的神色很平静。
唯有熟悉他的林秘书才发现宿总双眼发直,半颗魂魄都飞到外头去了。
宿江知眨眨眼,回过神来。
比起大众都吃的麻婆豆腐,那肯定是独一无二的白菜豆腐煲好吃他温声道“不,给林秘书做麻婆豆腐吧,自打上次没吃到你做的辣椒酱,他一直后悔不已,非常想要挑战辣味看看。”
“是,是吗”苏锦宁惊讶不已,“那宿总你吃豆腐煲要不要给你加点辣酱”
“偶尔尝点清淡的也不错。”宿江知云淡风轻地加上一句,“你做的我都喜欢吃。”
这句话似乎用尽了他全部努力。
明明说话时还随意轻松,说完话以后耳朵根却是飘起淡淡的红晕,目光更是胡乱飘动。
林秘书险些一口水将自己呛死。
偏偏这对于苏锦宁半点用处也没,她很随意的应了一声,高高兴兴的开始做菜。
林秘书看看忙忙碌碌的苏锦宁片刻,而后又重新无言地落回自家boss身上你不行啊。
宿江知视而不见。
他的视线集中在苏锦宁的动作上,将她双眼闪闪发光,额头甩落汗珠的专注模样全数纳入眼中。
宿江知的嘴角稍稍向上。
苏锦宁对视线很是敏感,她抬起头看了看宿江知“怎么了”
“饿了。”宿江知理直气壮。
“马上就好”苏锦宁先将林秘书的麻婆豆腐盖浇饭送上去,然后目光落在手边的老豆腐上。
豆腐煲名字简单,想要做的味道好却并不容易。和麻婆豆腐不同,好吃的豆腐煲豆腐必须要用老豆腐,石磨豆腐更是上上之选。
苏锦宁将老豆腐切成大小一致的块状,入宽油将老豆腐煎炸至两面外侧金黄,却又没有达到坚硬的程度,随机小心翼翼地挪入铺满白菜叶的砂锅内待用。
炸完老豆腐的锅子无需清理,去掉大半多余的宽油以后用来炸香蒜片,随即放入牛肉糜炒香,带肉糜色泽微微泛白的时候加入高汤和调料进行调味,最后再将整碗汤汁送入砂锅中炖煮。
炖煮过程中需要用锅铲轻轻拨动豆腐,以免豆腐粘锅的同时也要避免让豆腐破损,中火微微炖煮十分钟以后,热气腾腾的豆腐煲便出炉了。
一盅豆腐煲直接送到宿江知的手边,宿江知还没来得及说话就听到林秘书的哭声“太好吃了呜呜呜呜”
苏锦宁和宿江知同时看向他
林秘书一口麻婆豆腐一口饭,他吃得酣畅淋漓,兴奋无比,上一次没吃到辣椒酱的遗憾在麻婆豆腐的冲击下彻底消散,只想一口接着一口,将麻婆豆腐全数塞进肚子里。
苏锦宁“林秘书吃辣很厉害嘛”,,