由于广盐比淮盐物美价廉，满足百姓的消费需求，所以虔民喜食广盐。宋人也意识到赣南私贩广盐问题的症结所在，指出“（虔州）官盐恶而价贵，盗盐善而价且下，故私贩日滋”。
宋代“广西雷、化等州，牛多且贱”，而赣南不盛产牛，而牛是百姓进行农业生产非常重要的工具，故赣南百姓常携带当地产的小土布前往广西买牛，然后再贩牛回赣南出售。
据史料记载：“赣、吉之民，每遇农毕，即相约入南贩牛，谓之作冬”，农闲贩牛在宋代已经变成了赣南百姓的“一项季节性常规作业”，并且是长期性的作业。
另据《建炎以来系年要录》记载：“江西州县，多用私钱。旧钱百，重十一两；新钱百，重五两有奇。若毁旧钱千，以铅锡杂之，则可铸二千五百。是以赣、吉等州，比屋私铸。
”毁旧钱铸新钱可获厚利，在赣南形成比屋私铸的规模。不仅如此，赣南百姓还把铜钱铸成铜器贩卖，“以铜钱一百文足为率，变造成器物，十两卖钱仅一贯，获利至厚。”
在获利的刺激下，赣南“铸造铜器尤盛，销毁见（现）钱不可胜计”，同样也成为了一大财路。
矾也是私贩的内容之一。据《宋史》食货志记载：“惟漳州之东，去海甚迩，大山深阻，虽有采矾之利，而潮、梅、汀、赣四州之奸民聚焉，其魁杰者号大洞主、小洞主，土著与负贩者，皆盗贼也。”
赣南与广东往来便利，“广南金银、香药、犀象、百货，陆运至虔州而后水运”。在厚利的吸引下，这些货物亦可能是贩运的对象。
上面提到除了在国内贩运外，赣南百姓还可能把货物贩运到了国外。隆兴二年（1164）七月二十日，广西贺州知州秦籲上奏时称：“赣、吉、全、道、贺州及静江府居民，常往来南州等处，兴贩物货，其间多有打造兵器，出界货卖者。”
姜锡东先生在《宋代商人和商业资本》一书中提出：宋代私贩具有非法性与叛逆性、武装化与团伙化等特点，其中非法性和叛逆性是私贩的内在特性，而武装化与团伙化则是这一内在特性的外在表现和必然趋势。
赣南百姓大多是在农闲季节进行私贩活动。绍兴三年（1133），赵鼎在《乞下邻路防托虔寇奏》中称：“臣契勘虔、吉之民，素号顽狡，平日不事生产，至秋冬收成之后，即结集徒党出没侵掠。”
且私贩具有家族性。南宋文同在《屯田郎中阎君墓志铭》中写道：“虔州民私贸盐以自业，世世习抵冒，虽毒惩痛断，然不肯少悔者。”由于私贩广盐可得厚利，所以百姓私贸盐以自业，甚至出现了贩盐世家。这些贩盐世家大多是赣南的土豪，他们在当地拥有很强的政治经济实力。
绍兴年间，时人在议论“虔民之性”时指出：“虔民之性，例皆凶悍。而听命于豪强之家，为之服役。平居则恃以衣食，为寇则假其资装。”淳熙年间，枢密院编修王质也提出：赣民“不畏天子之官吏，而畏乡里之豪强，是以不伏官吏之约束，而伏豪强之号令”。