耿妙妙笑着看向灯儿,“还不快扶嬷嬷坐下。”
“诶。”灯儿脆声答应一声,过来真就要搀扶吴嬷嬷坐。
吴嬷嬷知道灯儿她们都是耿侧福晋的心腹丫鬟,并不敢拿大,红着脸赶紧坐下。
耿妙妙见她不太自在,便笑着岔开话题,问起园子里膳房的事,“听说这边膳房原先是伺候万岁爷的,手艺可怎么样嬷嬷有什么推荐的好菜”
这圆明园是四十七年万岁爷赏给四阿哥的,连同园子带上下所有人自然也都落到了四阿哥名下。
提起了这事,吴嬷嬷便轻快多了,她回话道“咱们园子里膳房公公的手艺并不差,比起宫里也不逊色,更难得的是咱们这园子里靠山靠水,山珍河鲜什么都有,如今开春,池子化冻,正是鱼肥虾美的时候,等到了夏日,那莲藕莲子又脆又甜,做成冰碗也别有滋味。”
吴嬷嬷还说了,这园子里还开辟出好些个专门种地的地方来,因此,连米、菜都能自给自足。
往常园子里这些出息都是内部消化,因为四阿哥这人在饮食方面并不怎么讲究,也不愿意为了这一口吃食让园子里的人来回奔波,耗费财力,因此,府上对此倒是一无所知。
这回王爷带着两位侧福晋跟小阿哥、小格格们过来,园子上下都高兴不已,人人都摩拳擦掌,盼着在主子跟前露脸。
原因无他,这园子里固然是不缺吃少喝,可就跟一潭死水似的,人人没个上进的路线,可不就心里忐忑吗
耿妙妙听了她这么一说,心里直痒痒,“那今晚上就让膳房送鱼吧”
她想了想,既然是新鲜的鱼,那清蒸鲤鱼、松鼠桂鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、鱼肉丸子什么都能做了,她自己倒是没这么大的胃口,清蒸鲤鱼跟鱼丸子是她的,松鼠桂鱼、酸菜鱼是指给奶嬷嬷们的,蔡嬷嬷她们也都添了几道肉菜,吴嬷嬷这边也不例外,都得了额外的赐菜。
吴嬷嬷忙起身谢了恩,小张子等人便去膳房传膳了。
约莫过了半个时辰。
一行人回来了,手里提着的是十锦屉盒,摆出来后不但有耿妙妙要的菜,还多了两道菜。
小张子指着那两道甜白瓷碟上的菜色,道“侧福晋,这两道姜汁鱼片、蝴蝶虾卷是膳房赵公公孝敬您的。”
这两道都是前菜,份量不大,却做的十分精致讨喜。
耿妙妙看着都食指大动,点了下头说了句有心了,她看了看碗里的胭脂米,“这又是”
“这是胭脂米,赵公公说这米补气养血、平调五脏,咱们园子里有几块地种的就是这米,去年收成了一些,园子里没敢用,都留着孝敬王爷跟侧福晋您。”
小张子说道。
耿妙妙心里笑道,这赵公公倒是有趣人,说是没敢用,往年也没见孝敬啊,那些米最后落了谁的肚子里不好说,但无论如何,总归人家态度摆出来了,就没必要挑剔。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>