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第92章 最爱红烧肉(2 / 2)

看到眼前的象牙猪,叶笑很是兴奋,不管眼前的象牙猪是多少等级的,他其实都无所谓,就算只是凡级的都没事,他都喜欢吃,他不挑食的。

当然,如果有好吃的,当然会选择更好吃的!

食材:象牙猪肉。

等级:人级。

品质:上品。

……

还好还好,至少是人级上品的,这上面的猪排也是口感嫩滑,肉汁丰富,吃一口就让人难忘,用来炸猪排是极好的,但叶笑最喜欢的还是五花肉,最喜欢的就是红烧肉。

先将锅烧热,将整块五花肉的猪皮一面放在上面烙,去除皮上面的腥味,而叶笑的整块五花肉有点大,张开差不多有一平方,没办法,这象牙猪就有这么大。

然后将烙过的猪皮清洗干净,放入清水之中,在清水中放入生姜小葱等调料,烧开水煮十五分钟,接着将五花肉凉透,再切成自己喜欢的大小,不能太大,不好入味,并且吃起来也不爽,也不能太小,没有满足感,最好能一口塞进去的,能满嘴咀嚼的,那个感觉是最好的。

接着准备一些蛋,要用小蛋,狼蛛蛋有点大了,将蛋煮熟,剥壳,如果是鹌鹑蛋大小的可以放在一边不动,如果是鸡蛋大小的,在鸡蛋上弄个十字刀。

然后准备一口锅,浇上一点油滑锅,然后将肉倒进去煎出油来,中间可放点姜蒜爆香,再加入生抽老抽香醋白糖,可以事先调好一起放入,烧一会之后,就加入清水煮,同时加入八角香叶等香料,如果有南**更好,再加入准备好的蛋。

最后就炖,一直炖,炖到自己喜欢吃的口感就行了,具体时间自己随意,叶笑现在直接用法器来解决,几分钟就能达到那种效果。

这是比较繁琐的做法,还有一种简单的做法,那就是将五花肉切块用水焯一遍,然后在“电饭锅”里倒入适量的酱油,放入冰糖,没有冰糖的同学可以用白糖,再放入适量的八角桂皮香叶花椒,不喜欢的同学可以不加。

不用加水,直接用“电饭锅”烹饪两个小时,觉得不够软的再加一个小时,就这么简单,红烧肉就出来了。

叶笑也会这样做,拿“电饭锅”法器这样操作一番,不过他需要的时间很短,几分钟就出来了,马上就能吃到美味的红烧肉。

并且,不止五花肉,蹄膀也是一样能这样做,排骨也能,猪头肉也行,这种是万能的做肉方法,是不是很简单方便啊,来吧同学们,一起动手做红烧肉吧!!

叶笑大口大口的吃着肉,此时应该有米饭,于是他又蒸了一大锅的饭,就在这里吃了起来,吃的那个香啊。

而这个香味也引来了一群饥肠辘辘的人,他们来到叶笑的面前,看着叶笑面前的那一大锅红烧肉,那诱人的颜色让人想要立刻扑上去吃,可以不顾形象的用手去抓。

同时,叶笑碗中的白米饭,那晶莹如白玉的色泽,还有那喷香的米香,也让他们肚子感觉更饿了。

“叶笑?”

怎么又有人认识自己,自己现在都快要成为名人了。

“咦,这不是小侯爷吗?为什么成了这样子,感觉你们就好像逃荒过来的难民一样。”叶笑看向那群人,那群人之中就有小侯爷与董碧玉等枫林镇的人,还有之前那个有犄角的女人,嗯,就是一起游泳的女人,以及几个他不认识的人,但看情况应该是和犄角女人一起的。

看他们一副饿死鬼投胎的样子,叶笑觉得很奇怪,这里虽然是在野外,但吃的东西很多啊,他们这些人都是实力不弱的,随便抓几只妖兽不就解决了。

难不成你们连烤肉都不会?

不应该啊,不会烤肉,难道还不会摘野果吃,之前小侯爷在野外也能生存啊,这有点说不过去啊。

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