武大娘没有说话,却转身去一旁倒水了。
梅娘想着李韬爱吃辣,这次十有又是馋了,才会来武家。
可是武大娘今日没买什么菜,她就算想做,也不知道能做些什么。
她看了看柜子里的薯粉,忽然有了主意。
拿一把红薯粉放在水中煮熟,捞出来过一遍凉水。
几片绿叶菜,放入滚水中烫熟取出。
拿一个大碗,加入蒜末、辣椒粉、芝麻和葱花,锅烧热油,滚油浇在碗中激发出香味。
加入盐、酱油、老醋、少许胡椒粉和小半碗开水,搅拌均匀,汤底就做好了。
把泡好的粉丝和青菜放入碗中,上面撒些花生和炸黄豆,撒几根香菜稍作点缀。
她把大碗端起来,递给武大娘。
“娘,把这碗酸辣粉给李公子送去。”
武大娘见她聪慧,猜到自己不肯让李韬见她,便故意避让,倒对梅娘多了几分怜爱。
说到底,这件事并不是梅娘的错啊,她真不该迁怒女儿的。
她点点头,接过碗向外走去。
李韬正啃着饼子欲哭无泪,忽然闻到一股浓烈的酸辣之气。
他强忍住打喷嚏的冲动,转过头用帕子擦了擦鼻子,再一回头就看见桌上多了一个碗。
这是一个青瓷大碗,里面盛着红艳艳的汤汁,一条条晶莹剔透的粉丝沉在鲜红的汤中,散发着诱人的光泽。
翠油油的青菜,红通通的花生,金灿灿的炸黄豆,如点点繁星漂浮在浓赤的汤汁上,五彩斑斓,煞是好看。
他忍不住深深地吸了一口气,立刻沉浸在浓郁的香味之中。
葱碎的清冽,麻油的浓香,辣椒的火热,再配上老醋的酸意,所有味道混合在一起,馋得人口水不要钱似的往外涌。
李韬顾不得道谢,抄起筷子就挑了一块浸满汤汁的粉丝,塞进口中。
汤汁香辣美味,粉丝口感爽滑,黄豆又酥又脆,一口下去,只觉得浑身上下每一个毛孔都通畅起来。
这碗粉实在是太好吃了,酸酸的辣辣的,营养多味道好
李韬再也顾不上自己的形象,大吃特吃起来,三口两口,一碗酸辣粉便被他装进了肚子里。
他意犹未尽,又端起碗喝了几口汤。
汤汁上飘着一层油,又酸又辣,又香又浓。
李韬吃了个酣畅淋漓,放下碗才发现自己已经满头是汗。
出了一身透汗,浑身都跟着轻快起来。
他接过小厮递过来的帕子擦了擦脸,满足地出了口气。
一个字,爽
他正要问这碗粉叫什么名字,一抬头就看见对面正冷冰冰盯着自己的武大娘。
李韬倏地又出了一身冷汗,赶紧低头喝口了茶,掩饰自己的尴尬。
“大娘,这碗粉叫什么名字”他陪笑问道。
武大娘回忆了一下,冷声说道“叫酸辣粉。”
李韬被她看得如坐针毡,慌忙去摸荷包。
“一共多少钱”
武大娘却不接话,依然用那种可怕的眼神盯着李韬。
“这次就不要钱了。但是,”武大娘话锋一转,冷冷道,“以后你不要再来我家了”
李韬一听大惊失色,比被先生罚抄一百本书还紧张害怕。
“为什么武大娘,是我做错了什么吗要是您嫌我总来蹭饭,我可以给钱的,我可以给您很多钱”
可怜的李韬,为了能吃到好吃的,已经完全不顾及自己的地位和形象了,就差对武大娘苦苦哀求了。
武大娘却摇摇头,一脸冷酷地说道“我也不瞒你,有人在外头传我家梅儿的闲话呢,都是因为你”