罗义滔滔不绝说了半天,在看到梅娘似笑非笑的神情时,声音不由得越来越小。
梅娘却挑了挑眉,催促道“你说得挺好的,继续说。”
罗义张了张嘴,又犹豫地闭上了。
梅娘虽然不过十六七岁,比他年纪还要小得多,可是站在梅娘面前,他却总有一种相形见绌的感觉,不由自主地就低下了头。
“梅姑娘,我不知道你不收男徒弟我就是想着,这汤这么好喝,肯定好卖,要是我学成了,也是一门吃饭的手艺”
他越想越是灰心,说着说着就说不下去了。
连他都觉得好卖的东西,梅姑娘能不知道吗
不管是开酒楼还是做菜,人家都比他强得不是一星半点,他有什么能让梅姑娘看得上眼的,梅姑娘凭什么要教他这门手艺
这么好喝又好卖的鸭血粉丝汤,人家留着自己卖钱不好吗为什么要教他
梅娘见他通红着脸,低着头盯着自己的脚尖,一副局促不已的模样,不禁微微一笑。
“你刚才说,你想要支个小摊你认识卖鸭子的吗每日要用到的鸭血鸭杂,你要去哪里买”
罗义从她的语气中听出一丝松动,又是惊喜又是紧张。
“我想着那些东西都好找,最难的就是学这门手艺,所以就先来找您了。”
梅娘看着他脸上的伤,倒是有几分钦佩他的敢闯敢干。
方才听他说的那几句,虽然道理粗浅,但是能考虑到天气和老百姓口味以及需求,对普通人来说已经算是难得的了。
对她来说,鸭血粉丝汤不过是个小零食罢了,就算是在梅源记或者南华楼卖,只能算个添头而已,毕竟这么大的铺面,不可能只卖这种本小利薄的吃食。
可是这点微薄的利润,对罗义来说却足以让一家人都温饱不愁了。
梅娘思忖了片刻,说道“对不住,我有徒弟,也有规矩,这鸭血粉丝汤我不能教给你。”
虽然已经有了心理准备,可是听到梅娘明确的拒绝,罗义还是忍不住满心失望。
他努力打听,想尽办法想要见梅姑娘,甚至还挨了一顿打,却还是换来了这样一个结果。
罗义叹了口气,说道“是我冒昧了”
他的话还没说完,就被梅娘打断了。
“不过,我倒是有另一个法子。”
罗义抬起头,一脸不敢置信地看向梅娘。
她不是已经拒绝自己了吗还能有什么法子
只听梅娘继续说道“这底汤由我们店里的人来熬制,鸭血鸭杂也是我们,你每天早上过来取了汤和食材,推着车子出去卖,至于能卖多少,挣多少,就是你自己的事了,这种方式你能接受吗”
罗义越听越是吃惊,心里稍一盘算,便大喜过望。
如此一来,他连学都不用学了,直接来南华楼取现成的就行,他只要想着怎么把鸭血
粉丝汤卖出去就行了
这样他就更省事了,也能更快就赚到钱了
罗义生怕梅娘反悔,连连点头答应,又一个劲感谢梅娘帮忙。
虽然这件事算是互惠互利,但是南华楼做出来的鸭血粉丝汤哪里愁卖让谁卖不行何必非要把这赚钱的机会给他
梅娘就叫四九和武鹏过来,让罗义跟南华楼签订了一个简单的契约,把每日需要多少底汤和鸭血鸭杂的分量以及价钱定下,时间暂定为一个月。
她自己则去了后厨,把这件事交给了邵兰和穆燕等第二批学徒。
周帽杜秀等人早就跟着梅娘赚了几次钱,如今又都在南华楼做厨娘,已经开始拿工钱了,除此之外,外头常有食客吃得高兴,时不时就会有专门给她们的打赏,所以她们并不会把鸭血粉丝汤这点小钱放在眼里,就算梅娘让她们做,她们也没有那个闲工夫。