孟砚青便伸展开自己的手，道“各位请看，我手上有一处痕迹”
她指着手心处的一处红痕。
昨天她被指派过去卸货，弄得手上残留了淤青擦痕。
众人看到她的手心，一时疑惑不已。
要知道，此时的孟砚青白净纤细，高挑漂亮，体面时髦的布拉吉搭配半高跟，更是气质出众。
结果这样的孟砚青，手上竟然残留着一些伤痕，这就很是触目惊心了。
一直不说话的慧姐突然皱眉，她瞪着孟砚青。
孟砚青自然明白，将自己的手展示给大家，正好暴露她对自己的排挤和苛刻了。
她并不是刻意为之，不过暴露就暴露了，反正事情本来也是她干的，不该吗
她笑了笑，指着其中一点，道“这个地方，是被一颗钉子咯到的。”
听到“钉子”这个字眼，那公安局长走上前，经过她同意后，握住她的手，仔细观察了一番，不过因为是头一天的痕迹了，自然观察不出所以然，只能看出上面确实有些淤痕。
王经理皱眉“砚青，你手上这是怎么了又怎么会被钉子咯到”
孟砚青这才道“昨天，运输原材料的卡车来了，我被临时指派过去卸车。”
卸车
大家疑惑。
孟砚青道“对，卸车的时候，我被包装箱上的钉子扎到了，而扎到我的那钉子，恰好和今天这个钉子长得很像。“
公安局侦查队长“你确定”
孟砚青“我并不太确定，但我觉得，这了一个方向，说明在食品生产制造过程中，完全有可能接触到钉子，而酱料和普通食材不同。”
她顿了顿，继续道“普通食材如果有钉子，很容易被排查到，但是酱料是黏稠浓密的，那钉子不大，沾满酱料后混在食物中，是很难被发现的。况且这次群英会厨师工作任务大，估计会很紧张忙碌，更没有闲心去观察到这么一个小钉子了。”
大家听着，面面相觑后，都纷纷点头“有道理，酱料确实不容易发现。”
公安局侦查队长“所以我们不仅要追查我们饭店内部，也许还得从源头查起，其实这次我们已经派人过去酱料的六必居，请他们的厂长马上过来。”
一旁检验科负责人道“不过六必居是我们国家多少年国营老牌子了，他们一直稳定向首都饭店供货，按说不至于出现这种问题。”
餐饮负责人也道“是，而且这次使用的酱料并不是最新采购的，而是上个月我们统一采购了一大批，就算有坏人搞破坏，也不至于提前预知我们要接下群英会的宴席，这么多酱料，只有这一个钉子，也很难做出什么事来。”
孟砚青颔首道“我以前恰好见过酱料加工，我觉得这个过程中完全可能出现问题。”
她这一说，大家都看向她。
孟砚青便继续道“先用面粉和水进行搅拌，之后蒸熟，冷却，加上曲粉进行接种，最后培养，做面糕曲，在这一系列过程中，出事的可能不大，但是最后是要磨细，磨细之后就是过筛，过筛了便要灭菌然后进行包装。”
她顿了顿，道“在磨细那个步骤，如果有钉子一定会被排查出来，所以我个人推测，有没有可能是过筛的时候出现问题”
大家听着，心里一动。
旁边那餐饮负责人突然明白了“我知道了，过筛的时候是要用筛筐的，筛筐上有钉子”
他这一说，其它人都恍然。