“现在宰吗？”杜兵有些紧张的问林涛。
“现在宰吧。”林涛看了看时间，再过半个小时人就多了，而现在路口两边也已经开始有老头老太太慢慢往这边走了，“呆会儿怕来不及！”
杜兵很利索的把羊的三个蹄子绑上，留下后腿可以用劲，嘴里衔着刀子，把羊脖子上的毛扒开，取下刀，顺手一刀，准确的切断了羊的颈动脉血管，随着羊后腿的蹬动，一股股血喷射出来。
林涛早就准备好一个盆，把血都接了下来。
接下来就是剥皮，开膛。这边有林海帮忙，林涛则是取出一个大牌子，摆在了车旁边。
“正宗山里吃草羊肉，一公斤七块”，这是醒目的标题，两边分别写着：“吃的中草药，喝的矿泉水”，下面小字分几排写着“羊血一盆二十，下水一副二十，羊皮一张十五，头蹄十块”。
之所以写的这么详细，就是觉得讲价麻烦。第一次卖这个羊肉，为的是把牌子打出来，但也不能低价，要的就是和普通圈养的羊区分开来。
那边杜兵已经把羊皮剥好，林海正拿一把盐搓着羊皮。而杜兵则开始用水清理下水了。
羊下水最难清理的就是羊肚，也就是羊胃和肠子。羊胃里最难的是百叶，好在都是半行家，准备的水有热有凉，分别清洗，很快就把肚子肠子翻好摆在一边。塑料布上分类整齐，旁边再摆好秤，就准备开张了。
其实就在他们清理下水的时候，就已经有老头老太太围观了，他们有的注意力在大牌子，有的则看着杜兵的动作，还有的则去路沟旁边看翻肚子掉落的还没消化的草料。
“七块……有点贵了吧？”有一个老太太率先开口，“现在市场上的羊都是五块，早市上还有四块的……”
杜兵和林海一听这话，脸色就不好看了，开张就被驳，这和卖鱼的时候完全不一样啊！
林涛早有预料，不慌不忙的说道：“老太太，您可看好了，这是正宗的山里来的羊，可不是圈养的。没喂一点饲料，你们都是过来人，知道山里跑着吃草的羊，那肉多好！我保证，这些羊都是冬羔子，用牧民的话说，都是没结婚的羊羔子，我们辛辛苦苦从山里拉出来，自然是要赚一点路费和辛苦钱的！”
林涛的一翻话倒是引起不少老人的赞同，这里不少人年轻时都在山里呆过。那时候有专门进山采药砍木头的工作队，就是给自己的单位挣外快，说白了，就是补充生活经费。他们是尝过山里放养的羊的味道的。
林涛这么一说，立刻就有人说道：“年轻人说的对，来给我称一条羊腿！”
有人劝说道：“老陈，你也不看清楚就买？”
“我早看了，那肚子里出来没消化的草，都是山里的草，可不像圈养的。再说了，这小伙子我知道，是广丰村的大学生，他老爸我认识，这羊不会错！”
林涛没想到还能碰到老爸的朋友，急忙说道：“那就谢谢老爷子了，来，姐夫给老爷子称条羊腿，秤给高高的！”