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第 27 章 婚礼?东坡肉?(3 / 4)

乔雯欣用力跳了几下,泥土没松软,她很满意。

任焰“最近这段日子都是艳阳高照,上回下雨还是一个礼拜前,只要不突然下暴雨就没问题。”

“这上面有石头么”

“可以提前清理。”

乔雯欣张开双臂往草地中央走着,仿佛在构思婚礼现场。

她男朋友蒋辞向她走近,从身后搂着她

“我觉得可以,地方应该够大,我们在那个地方搭建一个宣誓台,红毯一路铺上去,两边都是鲜花和气球,婚礼仪式结束后,孩子们可以在周边跑,我们也可以各处去拍照”

乔雯欣被他搂在怀里,随着他的畅想露出笑容。

“好啊,这里空气也很好,爸妈会喜欢的。”

场地的问题解决,剩下就只有酒席了。

任焰把他们领到食堂“现在还没到午餐时间,我让师傅准备了几个菜,可以感受一下味道。”

“够了,好不好吃,看个几样菜就知道了。”

张伯从早上开始准备,一共准备了四道菜,一道东坡肉,一道爆炒猪颈肉,一个清炒藕片,还有一个拍黄瓜。

东坡肉是浙江名菜,又多用酱油,糖,是浙江人最喜欢的味道,但这道菜做得好的人不多,想吃正宗的东坡肉,非得去大饭店,否则东坡肉没有焖到味,吃起来不说辱了浙江吧,至少侮辱了苏东坡。

这道菜体现了张伯焖菜的功夫,也是酱汁调料调配的功底。

至于爆炒猪颈肉和清炒藕片则是基本炒菜功夫,猪颈肉要切得厚度均匀,才能使得受热匀称最后出锅的肉片酥脆爽嫩一个不缺,外加辣椒爆炒,那味道嘶,不说了。

而拍黄瓜是前菜,说是简单想做好却难,它就像是一个六边形

战士,但凡你一点酸一点咸过了,那味道就如埃菲尔铁塔原地倒塌,整个就是毁了,料理虽然简单,却很考验功夫。

这对新人看到东坡肉出来时眼睛就亮了,闻到爆炒猪颈肉味时喉咙都在动,最后他们的眼睛深深地被吸在几个盘子上,手指不懂摩挲着做出夹筷子的动作,新郎蒋辞忍不住说了一句

“有饭么”

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张伯从屋里拿出两碗白米饭,两人一接过就迫不及待拿起了筷子

“呜,这个猪颈肉,好酥好脆,好辣又好爽啊”

浙江人不常吃辣,所以碰到对自己刚刚合适的辣度就会大呼“好辣好好吃”,真是人菜瘾大了。

“好香,有点油香但又不肥不腻。”

张伯“是把猪肉本身的油炸出来了,不是额外添加的油味,所以不腻。”

“怪不得,师傅,你太厉害了”

才吃了一道菜呢,就已经被折服了。

乔雯欣语调向上扬着,轻飘飘地说“我要吃这个东坡肉了”

东坡肉是两块装了一小盅,不多,但胜在精致。

两人早已对东坡肉期待值拉满,因此吃的时候格外小心,饶是如此,第一口肉入口的时候,女生还是忍不住眯起了眼睛。

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