那红绸带子自然是元霜连夜赶制的,缎子则是孙茂茂和蒲泉送的,全都派上了用场,平安二字也不突兀,你不说,谁知道是个饭馆的名字呢,大家戴着都喜滋滋的,女人家嘛,瞧见好友带了新首饰新衣服肯定要问,这一下,不就把宣传给打出去了吗
元瑶正在后厨忙着包包子,今日来帮忙的人真不少,春娘都没去赶集,过来给她撑场子,馅料和面团都是元瑶亲力亲为,包包子的事情春娘也能行。
两人一边包一边朝外看,周春娘笑道“我看这羽娘真能干,和你差不多能说会道。”
元瑶也回头看了眼笑笑,羽娘能干的地方还多着呢。
“嫂子,忙完这些你就去忙自己的吧,早上的小笼包我只供应到辰时三刻就不卖了,差不多够了。”
周春娘惊讶“就卖这一会儿吗”
元瑶“嗯呐,小笼包只是我吸引客源的手段,重头戏在中午。”
周春娘笑道“知道你有主意,那我一会儿回去看一眼,话说现在你到县城了,我拿货也方便了,挺好的。”
元瑶看了她一眼“嫂子,咱俩合作这事我还有点新想法想和你聊聊,今天你忙完之后下午来一趟”
周春娘一愣“行啊,那我下午过来。”
元瑶点头应好。
周春娘走后,羽娘进来了“娘子,要不要我来帮忙,我看周娘子走了。”
“不必,你继续在前面守着,厨房我能行。”
“诶,我忙完了再过来。”
元瑶还低估了县城的客流量,到了辰正小笼包就没有了,后面也有一些循声而来的只好遗憾离开,但是羽娘脑子灵活,没买包子也送了一条缎带,同样宣传了一波午时的活动。
白得一个,大家伙也都挺喜欢,不管是不是真心的反正都说了会来捧场,羽娘笑着将人送走。
午时的菜单,元瑶定了三个大的系列。
首先便是炒菜系列,辛苦一早上,总有舍得花钱的愿意中午下馆子来,点上几道菜喝点小酒,一上午的疲惫都消失了,下午还能接着干。
菜单上凉热都有,点啥做啥,凉菜自是不必说,卤味大全套再来冷吃牛肉和鸭掌,素菜也备了凉拌粉丝、菠菜、豆干和花生米,都是一些下酒好菜,这些凉菜早早就做出来用了大盘子装起来码在门口一个最显眼的柜子上,一进门就能瞧见,这样卖菜的还是第一次见,旁边还写了个木牌凉菜五文一份任选。
任选
哦,人家掌柜放了小
盘子,这一盘子夹满的量是五文。这盘子虽然也不大,可也不错呀,毕竟这些盘子里面有不少品类的肉,想吃肉的和想吃素菜的都可以任选,价格不贵还能尝到多种多样的滋味。
除了小炒,那更多的其实就是中午图省事的,裹腹就成没那么讲究,这类人群元瑶推出了炸酱面套餐、打卤面套餐等面类套餐,点一份面就送卤蛋一个、泡菜一份,再加冰凉爽口的绿豆汤一碗。
这可真真是实惠,尤其是那绿豆汤,是用正经冰糖熬煮的,可清爽着呢,夏天喝一碗浑身上下的暑气就瞬间没了
快到午时了,这肚子饿了的、早上买了包子也图个便宜的都登门了。
“掌柜,这凭着红缎带打八折,你这套餐也打折吗”
炸酱面套餐原本也就才十文,还送蛋送菜送汤的,这还打八折呢,赚不赚钱啦