元瑶现在无比感激羽娘，虽然李莺莺和元霜都在帮忙，可若是没羽娘，人手万万不够，也是令人头秃。
元瑶“照这样的趋势，我看我后面可能还要再雇几个人。”
江颂安“你安排就是，别太辛苦。”
元瑶笑“我知道的，快上去吧，尝尝那烤鱼，好吃的。”
羽娘在外头喊元瑶了，江颂安点头之后便上了楼，临走时又看了好几眼一楼的情况，确认没有找茬挑刺的，才放心上去了。
元瑶去前面主要是因为最早点蛋挞的那小娘子喜欢极了，除了随餐优惠的这个又买了两三个，末了还想定一些点心走。
女孩子嘛，喜欢吃点心和甜点很正常，元瑶笑着道“今日第一天开业点心备的不多，而且这些都是要现做的才好吃，小娘子要是喜欢，可以提前预定着，明日过来取就是。”
“我要预定，这蛋挞我要十个，牛乳酥饼十个，还有那奶片一盒”
元瑶自然笑着应好，羽娘记了簿子，收了定金。
中午大概忙到这会儿就差不多了，元瑶大概盘算了一下目前的营业额，第一天，送的这些东西和人工费算起来，她没打算赚多少，只要不赔便是好的，但是以目前这样看来，说不定还能少赚些
过了一会儿，楼上的衙役们吃好喝好都走了下来，孙茂水自然又是一波高调宣传“掌柜的手艺真不错烤鱼味道极好明日还来
”
不知是看在孙茂水还是江颂安的面子上，几个衙役都翻来覆去的夸，直接将元瑶都夸得有点不好意思，朝江颂安使了使眼色，意思是别太夸张，江颂安笑了笑，推搡着几个同僚走了出去，继续回衙门当值去了。
午时过后，人逐渐少了，元琪和江年也下了学，两人初去私塾元瑶很是关心进度，江年一面走到后院干活一面道“嫂嫂放心好了，先前周先生教的那些还要深一些我和小琪过来之后很轻松，夫子还表扬我们了呢”
“真的”元瑶这才放心。
元琪也开始擦桌子帮忙“真的呀大姐，我还挺想念周先生的，不知道他到时候能不能来县城教书呢。”
神木镇的那位周先生的确还挺神秘，只是他看上去没什么背景日子又清贫，元瑶觉得也挺难的。
元瑶很快将这个小插曲抛之脑后，又有了两个小帮手，下午的时间元瑶就轻松了。
平安饭馆以朝食和午食为主，晚饭的话大多数是随缘，因为县城不大，早上和中午的人流量是最多的，到了下午，周围村子的人都回去了，也就没什么人了。元瑶的想法是以自家吃晚饭为主，有客人上门就些简单的，总不能从早到晚都为了赚钱，那人也要休息的。
申时左右，周春娘按照约定的时间也上门了。
一进门她就发现原本在门口的那些凉菜几乎都空了，不禁感叹道“弟妹，还得是你啊这卖的也太好了”
元瑶笑着请人坐下“第一天，新鲜罢了。”
周春娘知道她这是谦虚，道“你现在有了门面，卖的好些是应该的。”
元瑶开门见山“既然嫂子提到了，我就和你说说我的想法，我的卤味嫂子也卖了又四个多月了，感觉咋样”
周春娘笑道“好啊我们全家都很感激你，真就是今年赚钱全靠这个卤味了”
“那下一步呢，你什么打算”
周春娘一愣，下一步