“掌柜的,我大概也不行因为我比较擅长的也是面食,而且咱们家面食需求还挺大的,您忽然一下让我去炒菜,我害怕我自己忙不过来是一个,另外也害怕给咱们家耽误事,我也算了吧我就本本分分干好我自己的事就行”
元瑶心中叹气,的确是这么个理。
再接下来就是禾花和许菡了,这两姑娘元瑶还挺喜欢的,就是性子有点太沉静,而且零基础,要是从头开始培养的话
“娘子,我们什么都愿意干,您要是愿意教我,我就拜您为师但是我也不确定我能不能学好,但是我愿意去试试”
这话是许菡说的,禾花也跟着连忙点头。
元瑶想了想,看了眼羽娘,羽娘心领神会“行,娘子大概都知道了,莹莹于姑你们两走吧,以后还是各自忙各自的就行,禾花和许菡留一下。”
众人都应了下来,元瑶这才看向许菡“你当真愿意好好学”
许菡连忙点头,禾花也道是。
元瑶道“好,那从明天开始你们两个就跟着我学,店里面的事情我会相应给你们减少一点安排,但是你也看见了咱们店现在人手的确不够,所以可能就是多辛苦辛苦你们了。”
许菡立马点头“我
们不怕累也不怕苦,只要在平安饭馆,我们什么都愿意做”
元瑶满意地点了点头,是这个道理,有时候外面成熟的厨子心太野,也大概不和自己店铺的风格,还不如从现在开始就培养,培养自己的人。
还有元荔,这丫头要是真的喜欢做生意,元瑶从现在开始也要教她算盘算数等等,将来长大了,也算是个合格的小掌柜了。
这么一安排,元瑶心定了不少,于是便继续去准备下一个香粉类的产品。
上次的茉莉是纯白的,用来做香粉自然是不错,但是这荷花和百合
百合也有美白之效,按照上回的法子做成百合香粉倒也不错,但是这香粉做多了,元瑶也总想尝试尝试别的。
荷花的淡粉色用来做胭脂或者口脂最好,但是胭脂和口脂的制作比香粉可要复杂一些,其花瓣细细碾磨,提取有颜色的花汁,过滤工序也要反复好几遍,才能得到颜色最清澈好看的花汁。但这样的出来的花汁颜色已经很淡很淡,如果不加红蓝花,效果肯定要大打折扣。
红蓝花是是坊间百姓常用的染色植物,倒也常见,花朵捣成浆汁,加清水包在纱布里绞去黄汁,再加酸栗子淘米水一起淘,将黄色部分溶解,再绞,剩下的就是红色成分。
两种花汁根据比列的不同可调和成不同的粉色或者红色,剩下的原料中,山茶花、珍珠粉、天然蜂蜡等等,做法比起香粉来说,的确是要复杂的多了。
“元荔,小荔。”
元瑶在屋内喊小妹,元荔很快就跑了过来。
“你来帮大姐做胭脂吧,有没有兴趣“
元荔原本就喜欢所有的手工,除了读书,她什么都喜欢,自然连忙点头“喜欢我喜欢的”
元瑶笑着给她讲解了一遍其中要领,这些简单的步骤让元荔慢慢上手也很好,元瑶就可以抽出身来了。
她刚从花房走出来,就遇见了刚刚回来的元霜。
“阿霜,回来了”元瑶惊喜道“你今天怎么就回来了小年还说去看你”
元霜也是一愣“小年去了”
元瑶“是呀哎,你们不会错过了吧”
元霜面色有些疲惫“是我的不好,我把这事给忘记了,这两天有点累就想回来了。”
元瑶简直是心疼坏了,赶紧问道“怎么累成这样了这看着脸色都憔悴了不少。”
元霜眼神有些闪躲,努力憋了个笑“就是绣坊比赛我熬了两天,没什么要紧事,阿姐不操心,我就是有点困,想睡会儿”
“那你快回去歇着,阿姐给你炖点燕窝。”
元霜笑了笑也没坚持,回房去了。
元瑶立马去了厨房,羽娘忙道“二小姐回来了我做点饭吧”
元瑶“把燕窝炖上吧,我看着她累坏了。”
“诶。”羽娘连忙应下。