他眼睁睁看着女儿变得沉默敏感,也看着妻子从一个呛口辣椒变成了温吞的白开水。
他知道,这是妻子在压抑天性。
他们注定是要走的比女儿早的,到时候两口子走了,女儿要住在这里,邻里关系就不能差。
妻子的脾气就像个瘪下去的气球,里面装的全是苦
涩。
可现在这个气球仿佛又重新注满了新的空气。
魏母一口带着沪市本地特色的骂人口音,很快就有人家揪着孩子下来了。
一个劲的道歉解释,踹了自家的孩子一脚让去擦车。
“真是对不住了,孩子调皮,一个眼没瞅见,不知道啥时候写上去的。”
魏母也没有追着打,让对方擦了字,雄赳赳气昂昂的拉着丈夫上楼去了。
关了门,魏父又是没头没尾的问了一句还出去摆摊不17”
魏母翻了个白眼“摆个屁”
她环顾周围狭小又老旧的房子“真是住够了。”
过去的时光,对别人家来说是美好,对她来说,是交织着各种苦难的见证。
“老魏,咱俩加油干,给闺女挣个一套房子出来”
与其指望让邻居搭把手,还不如给女儿留个傍身钱
魏父眼眶有点红,半晌才笨口拙舌道“还要再多挣点,我看人家说有假肢”
两口子坐在屋子里,头一次觉得等待这样漫长。
魏娜下班回来,映入眼帘就是父母的笑容。
桌子上早摆了一桌子的菜,细看之下,居然很多都是鸭货。
魏母戳了戳魏父“都是你爸,说是要先在家里练练手,到时候别给你丢人。”
桌上酸豆角炒鸡胗,鸭油素炒豌豆苗,卤鸭腿,烤鸭胸
魏娜眼中闪烁着光“爸妈,你们”
魏母有点羞涩“你们老板说让我们俩明天就去”
“太好了”
魏娜用仅存的手臂拥抱母亲“太好了”
新的直销店开业花了一个月,元棠找人装修,按照自己的想法做改变,又安排培训。
培训的主要目的是给魏家夫妻两个敲定菜单。
跟魏父魏母想象中不一样的是,他们以为元棠是要做个小炒店,或者是什么专门卖鸭肉鸡肉的生肉店,谁知道元棠提出的概念完全颠覆了他们的认知。
元棠打算做的是卤菜和凉菜,这并不稀奇,但元棠要求另一边的堂食区域,做一种面朝着中间和一长排正对着的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子,单独的桌椅只有四套。
元棠比划在中间的位置“这里,放一口大深锅,客人正对着你。”
“然后四周是摆放好的食材,客人挑选之后,你过称收钱,然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟,然后加各种料汁,最后撒葱花香菜和芝麻酱。”
没错,元棠说的,是后来的麻辣烫。
元棠的想法是,既然做熟食店了,怎么能不做麻辣烫
麻辣烫这种神物,很适合消耗鸡鸭零件。
厂里那些剩下的鸭胸肉,她打算搞几个小机器,做成丸子。还有鸭血,谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤,鸡肉也可以做丸子,鸡内脏也能吃
就问你除了麻辣烫,还有什么东西能包容万物呢
元棠敲定了这些,很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。
至于熟食店,元棠用的是厂子里的工艺,让魏娜父母签了个保密协议,直接把工艺流程告诉对方。
魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。
“我家里还有点。”
元棠当然同意,她用了魏父拿来的老卤,很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。
她索性把熟食店和厂子里的做了区分,两边口味有一点点细微的差异。
熟食店这边,除了工厂货也有的鸭翅鸭腿,还有卤好的鸭锁骨,鸭头,鸡头,另外还有椒麻鸡,烤鸭胸,酸豆角炒鸡胗,烤鸡心,鸭肠鸭血单独包装出来卖。