颜飞曾对颜开点评过世间厨技，八宝楼戴家的“鱼跃龙门十八翻”绝对在最顶尖的一列，以鲤鱼为原料，通过十八次翻炒，佐各种调料以及各式手法，将区区鲤鱼肉脱胎换骨，最终如同鱼跃龙门，将鱼肉的味道转变成一种世间绝无的味道，那滋味
只可惜这手绝活只有戴家老太爷戴南枫一人掌握，而老太爷早已隐退，戴家后人虽努力了许多年，但到现在都还没有传出谁人从戴家老太爷那里得了这门绝技的真传，颜飞一直担心这鱼跃龙门十八翻的绝技会失传，想不到居然真的失传了
戴家虽然肯定有鱼跃龙门十八翻的食谱流传，但是像鱼跃龙门十八翻这样的绝技，精要全在细微之处，戴家老太爷活着的时候手把手教戴家后人都学不会，对着本秘籍苦练，天知道要几代后才会出一个天纵之才重现这门绝技。
刘伯的脸上也满是伤感“我是早上得到的消息，南枫和我是故交，我本应去拜祭，但是”
颜开知道刘伯这个“但是”，刘伯是不能离开东瀛的。不说不能离开东瀛，就算可以，以刘伯现在的身子骨，舟车劳顿之下，怕是走不到半路就得蹬腿，到时候去了好和戴家老太爷合葬么这样恐怕戴家老太奶奶第一个不同意。
刘伯接着道“当年和我南枫曾交流过厨艺，南枫学了我刘家的独门麻婆豆腐食谱，而我则学了戴家的鱼跃龙门十八翻，因为这都是我们各家的不传绝技，所以我们都没有声张，并且约定，只能我们自己会，不能教给其他人，无论是弟子还是后人都不能。”
颜开眉头一挑，这段往事，刘伯不会无缘无故提起，莫非
果然，刘伯话锋一转“但是前些日子，南枫联系上了我，对我说，他自觉大限将至，但是苦于鱼跃龙门十八翻的绝技没有传人，所以拜托我，让我有机会就将这绝技传回给戴家。”
“呵，老友相托，我当然是不忍拒绝的，但是我自己都没几年好活了，哪还能教导戴家后人鱼跃龙门十八翻啊”刘伯苦笑。
“不过南枫也没有为难我，我和他磋商，他也有担心的，戴家不知道什么时候才能出个有资格学会鱼跃龙门十八翻的人出来，怕我也跟着他走了都出不来这么个人，那鱼跃龙门十八翻的绝技可就真的失传了，所以他特别允许我将鱼跃龙门十八翻传授两人，往后戴家后人可以派出十个人找这两人学习鱼跃龙门十八翻，若是这十人都没能成功，那就是戴家后人不成器，鱼跃龙门十八翻在戴家失传也就失传了吧，两人都可以将鱼跃龙门十八翻传承下去。”
“那两人就是我和小惠吧”
颜开开口问道。
刘伯颔首“小惠功力尚浅，我只能先教你，然后等小惠功夫到了，你再教小惠，中间戴家来人，也请你一定不要拒绝。”
颜开只是想了下就答应了下来“好，没问题”
鱼跃龙门十八翻啊，这可连颜飞都赞不绝口的绝技，虽然要教十个戴家后人可能有些麻烦，但和这绝技比起来，那些麻烦还是可以接受的。
这约定只是口头约定，没个字据，但两位老人都是一诺千金的大人物，既然他们立下了这个约定，那就没有再立字据的必要。
而颜开也是说话算话的人，他现在应下了刘伯，那不管将来怎样，就一定不会不教田所惠和戴家后人，也绝不会教田所惠和戴家后人外的其他人。
至于说十个戴家后人都学不会鱼跃龙门十八翻，那鱼跃龙门十八翻就成了颜开和田所惠的绝技，可以正大光明传下去，颜开是不是会刻意刁难戴家后人，不让戴家后人学会
呵，颜开可是颜飞的儿子，怎么可能玩这么下作的手段
刘伯对颜开的信任，只会比自家子侄更甚。
刘家人丁兴盛，指不定有几个害群之马，颜开可是颜飞独子，自小被颜飞悉心教导，歪不了的。
“那什么时候开始”颜开问刘伯。