接下来的几天,这卤味的销售渠道也是满满的打开了。
虽然当初霍谨言的那些好友中,有几位并不是十分喜欢,但是他们家里的人却喜欢。
这不,一下子全都成了回头客,而这些又都是京城有头有脸的人家。
平日里亲戚朋友也不少,慢慢的这让帝后和太上皇都说好的卤味,就引起了不少人的注意。
这几天,霍君瑶这里,每天弄五十斤都不够卖。
二十文一斤,五十斤就是一贯,本钱不过一百五十文,净赚八百五十文。
接近九倍的收益,那是相当的不错。
不过很快,也面临了一个问题,每天这么多下水食材,可不太好收罗。
就说今天红袖收购来的也就堪堪二十斤。
“这样,去弄些鸡鸭鹅,这些也是能卤制的好东西。”
这不,第二天就推出了卤鸡卤鸭卤鹅。
相对于那些下水,这些正经的食材更让过来采购的人满意。
而霍君瑶的收益也是大大的提升了,一只鸡鸭斤,收购价一斤五文,转手就能卖出三倍的价格,而鹅虽然收购价是六文,但是个头大,一只鹅最少也是七八斤,大一点的十斤往上。
最重要的是鸡鸭鹅比较好买,每日的数量可以得到很好的保证。
这不随着卤味的知名度打开,往后的一段时间里,霍君瑶每日的纯收入已经从原本的不到一贯,直接飙升到了三四贯。
与此同时,卤味的名声也在民间传开了,当初那二十家酒楼的东家,也都是京城有头有脸的人物。
卤味的销路不凡,自然也都动了心思。
结果得知当初有人拿着配方想要卖给各自酒楼的时候,这些个东家都有些错愕,不过紧接着的就是愤怒,这可是个摇钱树啊。
尤其是在听到这些掌柜的报价后,他们更是气不打一处来。
无一例外这些掌柜都被狠狠的责骂了一顿。
而被责骂的掌柜们,虽然也很无语,不过还是表示会让人去联系一下,看看能不能买下配方。
结果却被他们的东家又一通责骂。
开玩笑,卤味是谁弄出来的
那可是昭德郡主,人家什么身份岂是随便什么人都能见到的更别说宁阳长公主还一直住在温泉山庄。
不过这卤味的市场确实不小,这些掌柜不能去,他们这些背后的东家倒是可以。
这不,最近这几天,陆陆续续的有人登门,希望购买卤味配方,价格也从最开始的最高十贯,涨到了如今最高报价三百贯。
不过已经见识到了卤味巨大前景的霍君瑶,又如何会卖
若是一开始这些人报价三百贯,她或许还会毫不犹豫的就卖掉。
但是现在,她每天的收入都已经达到了三四贯,短短不到半个月的时间,就已经赚了五六十贯。
三百贯很多吗
而且随着这卤味的前景打开,她都已经打算好了,开春之后,在那山头下方找个地,专门盖一个卤味工坊,然后在食邑中招募一些女工专门做卤味售卖。
她要将这生意做大做强。
所以别说三百贯,就算这些人现在出价一千贯,她也不会卖。
虽然这卖出去后,也不是她不可以继续做,但是多了人来分市场,那有自己个吃独食来得舒服
况且这配方出去一家,难保人家不会以更高的价格卖出去,到时候她的市场份额就会更少,得不偿失。
再说了,就她的身份后台,也有吃独食的能力,何必要去和人分
不过配方虽然没有卖,但是她也还是会给别人分一杯羹。