南易看向那些菜的眼神郑重了起来,指了指铝饭盒,看看李爱国。
“爱国哥,我能尝尝
“可以。”
南易拿起筷子,夹起了一个辣椒圈,咀嚼两下,表情跟陈雪茹刚才一模一样。
“这厨艺我一辈子都撵不上了。”
南易感觉受到了打击,又夹起一块腊肉放进了嘴巴里。
咀嚼两下后,这次突然皱起了眉头。
“这腊肉的味道倒是一般很明显师傅的厨艺很高,为什么在炒腊肉的时候,连火候都没掌握好,盐和辣椒也放的多了。这是厨师在特别藏拙?”
“不对,这不是藏拙,而是故意采用了湘南的烹饪办法。”
“我听师傅讲过,湘南口味的炒腊肉要是精心烹饪的话,就会失去特色。并且还重咸和重辣。”
“咱们京城人的口味没有那么重,这位大厨为何要用湘南的菜式呢?”
南易满脑子问号,他怔怔的放下筷子,看向李爱国。
“爱国哥,这菜是哪个饭馆带回来的,能告诉我吗?我想跟那个大厨学习。”
南易靠着师傅留下的菜式不断钻研,自认为已经能够成为京城最好的厨子了。
今天他吃了这几道菜后,觉得人外有人,天外有天。
哪个饭馆??
李爱国也想知道。
这是他在海子那边工作的时候,陈四方派人送来的工作餐。
也许是考虑到他饭量大,菜给的比较多。
并且那道腊肉还是特意拿给他的,其他工人没有腊肉。
李爱国没吃完,本着不浪费的精神,得到陈四方的同意后,便带了回来。
“咳咳,南易啊,这事儿还真不能告诉你。”李爱国板起脸说道。
“我就是想请教厨艺,保证不打扰那位大厨。”
“既然是这样,那更不能告诉你了。”
“”
南易沉默片刻,眼睛突然看向了拿到腊肉。
腊肉在这年月属于比较稀罕的肉食了,京城里喜欢吃湘南口味腊肉的人并不多。
能把湘南口味腊肉做得如此地道的更是少之又少。
他似乎想起了什么,脸色骤然发生变化,额头上冒出了细密的汗珠。
他的身体微微颤抖着,双手不自觉地紧握成拳,指甲深深地陷入了掌心,却丝毫感觉不到疼痛。
陈雪茹觉察出了南易的异状,有些担心的问道:“南易,你生病了?”
南易被惊醒了过来,说了句:“没,没事儿,我回去了”。
说完后,南易转过身一溜烟的跑了。
陈雪茹看着他的背影,纳闷道:“这南易是怎么了,不就是几道菜吗,即使再好吃,也不用着这样啊。”
在随后的几天时间里,京城除四嗐进入了高潮阶段。
大人,小孩,工人,老教员们全体出动,空气中弥漫着热烈气氛。
陈雪茹身为街道办干事也全身心的投入到了除四嗐中。
铁道部作为负责经济运输命脉的部门,并没有受太大的影响。
火车照常行驶。
机务段的工人们每天按时上下班。
铁道所的研究员们每天在实验室里忙碌。
看到研究所后勤部门一大早就把各种试验物资送到了实验室里,李爱国就知道自己当初加入铁道部门是来对了。