一到宅子,冯渊奔去正厅,发现宴席还没开始,松了口气。
冯信正在和他的几个朋友闲聊,冯渊一一见礼,之后便借机溜了出来,直奔后厨。
还未走近,便嗅到一股子极为浓烈的香辣味。
那一瞬间,他感觉口里生出了大量的津液。
“温娘子”
冯渊欢快地跑了进去,正好看见温仲夏手执长勺,从锅里舀起冒着热气的红油,往一个长方形的白瓷盆里浇。
他走近才看见瓷盆里趴着一条被剖开的鱼,鱼的背部划着花刀,颜色鲜亮的红油混着大量的辣椒,将那鱼从头到尾淋了个遍。
那几个帮忙打下手的丫鬟、小厮也看得直咽喉咙。
“冯衙内你来了,再稍等一会儿,很快就好了。”
温仲夏手上的活没停,锅里热油,剪成小节的干辣椒下锅爆香,再往鱼身上浇一遍,香辣味顿时猛了几倍,霸道十足。
冯渊道“温娘子,这不是水煮鱼吧,是不是叫香辣油泼鱼”
温仲夏笑了,他倒是挺会取名字的。
“这是烤鱼,先在碳炉上烤了一遍,烤得外表金黄之后,再用这香辣的红油底汤去炖煮,一锅鱼能吃出两种滋味呢。”
“烤鱼好,烤鱼妙。”冯渊被这烤鱼香迷了眼,完全忘记了来之前还心心念念的水煮鱼。
水煮鱼爱是会消失的对吗
“温娘子,我能不能先尝一口”冯渊蠢蠢欲动。
温仲夏道“不太好吧,还是等客人齐了上桌再吃。”
“人齐了,我来的时候他们都在正厅。”
“那麻烦你去和你兄长说一声,烤鱼差不多做好了,再过片刻钟,可以开席。”
后面几道菜做起来快得很。
“好咧”
冯渊乐颠颠地跑去通报。
冯信得知后又瞪他一眼“谁和你说人到齐了的韩兄还没到呢。”
“韩兄是谁”
“韩则仁。”
冯渊对兄长的这个朋友有点印象,是礼部侍郎之子,凭借父亲的恩荫,好像谋了个光禄寺寺丞的官职。
“别人请吃饭还这般不积极,是不是脑子有问题”冯渊小声地嘀嘀咕咕。
不过还是被冯信耳尖听到了,斥了他一句“不许无礼。”
刚说了没几句,韩则仁终于到了。
“抱歉,差事繁忙,韩某来迟,让各位久等了。”他一进门,先拱手行礼。
冯信以及其他友人笑道“韩兄来得正好,宴席马上开始。”
此时天色已暗,正厅里点了许多蜡烛,依然明亮。
不多时,丫鬟便来传菜。
这回冯信是完完全全由温仲夏自由发挥,什么菜式一概没有过问,连后厨都忍住没去看,要的就是上桌时的那一份惊喜。
只见丫鬟先把两个小炉子放到桌子中央,碳火烧得正旺。
“莫不是要吃暖锅”一友人道。
唯一去过后厨的冯渊得意洋洋“不是,是大家都没吃过的。”
这个关子把大家的好奇心吊了起来。
丫鬟把碳炉摆好之后,小厮紧跟着进来,一人手里端着一个长方形的白瓷盆。
白瓷盆分别架在碳炉上。
到这时,主菜的谜底才终于揭晓。