郭元乾担心不安全，就跟在她旁边，如果有什么事情，他能一把拉着孙女儿跑远。
郭无恙也只是见识过，并没有真正地用过，所以刚开始的时候也是小心翼翼地，打开管道阀门之后，就只小小地扭开了一点点的火力，不过这一点点的火力也足够点燃灶台上的煤气灶了。
“这样把锅往上面一架就行了”安梅往新买的锅里添了点水，架到灶台上，看着孙女把火力调大，很快那锅底就有小水泡在冒，这是已经开始烧水了，“这还挺方便的啊。”不用添柴火不用换煤球，就把这开关一扭开，就烧起来了，还能调节火力的大小。
郭无恙在灶台上空找了找，看到有一台有点像老式抽油烟机一样的机子，打开开关，轰隆轰隆的声音响了起来，将锅上冒出来的热气吸走了，“这个是抽油烟机，可以把炒菜的时候产生的油烟给吸走。”
“难怪这厨房这么干净。”安梅这才明白过来，就说这厨房怎么都没有油污痕迹，原来有机器可以抽走油烟呢。
郭无恙感受了一下，“这种抽油烟机吸油烟的效果应该不至于这样好，平时还是需要多清理。”多好的抽油烟机也不能将油污全部抽走吧。
“有这个效果就可以了。”安梅见识过的厨房都是那种一层油污叠着一层油污的，哪里有这么干净的厨房啊，她把烧开了水的灶台熄了火，问丈夫要不要开锅，“这新锅开了锅要晾一个晚上才好。”
郭元乾点头，“开锅吧。”他来这边几有两次，已经有注意到离得不远有一个菜市场，“泰安你去菜市场买两斤肥猪肉。”
“去菜市场吗”郭无恙还没见识过这边的菜市场呢，她举手，“我能跟着哥哥一起去看看吗”
这自然没什么不可以的，郭元乾同意了，还问小皆安要不要一起去看看。
小皆安也想看看这附近的情况，就跟着哥哥姐姐一起出门了。
菜市场离得还真的不远，从洋房这边拐出去，往下走一段，就是一片街道，其中一条小道走进去就是菜市场，这会里面还挺热闹的，不少人在买菜，算一算时间，也差不多快要到买菜做晚饭的时候啦。
初来乍到，还不会说本地话，郭泰安没有急着先买肥猪肉，而是牵着妹妹弟弟先在菜市场里转了一圈，里面有猪肉档，但他们听了一路，也有不少讲国语的，听他们说的，猪肉档其实离这里不远有一家专门卖肉的门店，那边的肉比菜市场这边的要新鲜一些。
好在开锅要用到肥猪肉倒也没有这么严格的要求，郭泰安瞅准一家比较好说话的档口，学着前一个人的说法，要了两斤肥猪肉。
专门买肥肉的人并不多，这家档口肥肉的价格并没有比瘦肉贵，郭无恙知道有些地方生活条件好，反而更喜欢瘦肉，但郭泰安跟小皆安就不太明白了，“肥肉这么好，可以炼油，还有猪油渣可以吃，怎么比瘦肉还要便宜呀”
“可能是这里的人不缺油水”郭无恙最近也不缺油水，不说在客船上那是什么肉都随便吃，就是来了港城，在表舅太公家里的餐饮也吃得挺好的，“我现在也不想吃肥肉呀。”
嗯，小皆安想了想，“好像我也不太想吃肥肉了。”以前扣肉上肥嘟嘟的肥肉，他可以吃好几块呢，“但猪油渣我还是想吃的，特别是奶奶做的香辣猪油渣。”好吃嘛。
“以后搬过来了，就跟奶奶说，做一些出来当零食吃。”郭无恙也感觉香辣猪油渣的味道确实是不错呀。
兄妹弟三个拎着肥肉回家，有附近的邻居看到了，这家的第一反应就是这是要做冰酥白肉点心吧。