倒不是说厂子大师傅们的手艺不如他，而是他们做大锅菜不舍得放油，味道怎么和他的家常菜比。
要是这些大师傅做领导小灶，肯定是比他强的。
唐磊回到家，炒了个鸡蛋，拌了个凉菜，做了碗面疙瘩，中午就对付过去了。
看了看时间门，离和霍师傅约定的时间门还早，他又对着房子开始比划。
他今天又有新想法了。
屋里的壁炉他准备多做一层，弄个烤箱出来，以后烤面包、烤鸡、烤鱼都可以。
至于厢房厨房那个直接做成四方土炉子，这样好安锅，也方便烧水之类的。
不过要做烤箱，就需要一些铁零件，要是放到他那个年代，随便上网一搜，然后下单就可以了。
现在他想到的办法就是手搓。
他可以画图，然后找师傅手搓。
至于原料，二厂有的是啊。
花点原料费就是了。
唐磊设想的挺美，具体操作还不知道如何呢。
就像他给家里室内做了设计，又画了家具图，可现实却是仍然在“纸上谈兵”阶段。
“时间门差不多了，该出发了。”
唐磊到了街道办门口就看到了霍师傅等在了树下，赶紧小跑过去。
两人互相打了招呼，一起往公交车站走去。
等了十二分钟车才到，又坐了一个来小时才到站。
他们今天要去的是城郊的大窑厂。
霍师傅有熟人，直接带他进了一个办公室，还给双方做了介绍。
唐磊就发现对面的柳成民柳主任多打量他好几眼。
霍师傅开口道，“都是实在朋友，就开门见山的说了，唐小兄弟想买的东西挺多的，手里没那么多票，就想从厂里买点瑕疵品。”
唐磊立马道，“柳主任，我还想做一些定制，这是图纸，都是很简单的托盘、长方形高腰盘、圆形的平顶锅和四孔煎蛋锅。”
前两个是给烤箱做配套的烤盘。
第三个想用来烤肉。
第四个顾名思义是用来煎蛋的。
柳成民接过，“有点奇怪。后面两个是锅可是陶瓷并不结实，骤冷骤热很容易碎裂的，也不能接触明火。”
唐磊还真不是特别了解，但他却知道，“我知道烧制陶瓷需要高温的，得有一千多度了吧。”
柳成民点头，“八百度到一千二百度。”
唐磊拖着下巴，“陶瓷为何不能接触明火呢火焰温度没那么高吧。”
柳成民解释，“我们的陶瓷表面是上釉色的，不耐高温，而且火焰温度也不低，陶瓷一旦接触会导致极速升温，然后陶瓷就会裂开。”
唐磊皱了下，“可是砂锅能接触明火。”
柳成民点头，“对。”
霍师傅和唐磊齐齐看向柳成民，等待他的解释。
柳成民清了清嗓子，“因为原材料的关系，砂锅里添加了更耐高温的石英，它烧制的温度也更高，砂锅外侧我们也不上釉，只在里面上。”
霍师傅插话道，“那用烧制砂锅的材料烧制小唐兄弟要的东西行不行”
柳成民考虑了下，“那就不会很美观，而且砂锅会有透气性，做锅的话很容易黏锅。”
唐磊一下子就想到后世的不沾锅就是有涂层的，现在肯定是没有的。
果然想法很丰满，现实却骨感，他能接受，“柳主任，最后那一款四孔锅我就不做了，只做前三个，陶瓷的托盘做四个，高腰长方形盘做两个，然后用砂锅的原料一样再做两个，第三个平底锅只需要用砂锅原料做一个就好。”
他是这么考虑的，烤箱不接触明火，温度也不会骤升骤降，陶瓷也是能用的。
至于平底砂锅只是个尝试，能用最好，不能用大不了当盘子用，也不算浪费。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>