甜、酸、咸的比例恰到好处,间或点缀了一点微不可查的葱姜香气,却填充了排骨的复合味型,只会让人惊艳。
最不可思议的,是在持续的咀嚼间,香气层层递进,整个过程像给舌头做sa,简直是人世间的至高逸乐
大妈随即露出了和她家小孙子一模一样的表情
好吃
太好吃了
为什么会这么好吃
如果只是一点点的差距,她还能昧着良心、厚着脸皮说出“跟我做的糖醋排骨差不多”这种话。
但这差距太大了
天差地别不足以形容菜和菜的距离
连大妈自己都要承认她的手艺在这家店的味道里就是渣渣
随后她又迫不及待地夹了一筷子酸辣土豆丝。
如果说糖醋排骨是给小孙子点的,那酸辣土豆丝就是给她自己点的。
大妈很喜欢这道菜,在家做,出门也吃。
却仍然没有一道能带给她眼前的惊喜。
土豆丝入口爽脆、酸辣开胃,火候恰到好处,调味精准适当一道平平无奇的家常菜,硬是做出了国宴菜的感觉
尽管大妈没吃过国宴菜,但不妨碍她觉得国宴菜肯定就这味儿
这是她内心能给出的最高评价
再看对面的她家小孙子,跟自动吐排骨机器似的,一根接一根,满嘴挂着酱汁而不自知。
吃着吃着,小孙子乐呵呵地抬头,音量不大不小,刚好够店里人听见
“奶奶,你说我成绩不好就只能去学手艺当厨师那简直太好了我就想当厨师然后每天都能吃到超美味的糖醋排骨”
大妈神色复杂地看着小孙子你误会了,不是全天下的厨师都有这个手艺
她没好意思看店里其他人,低头催促
“快吃。”
随后埋头大吃起来。
不一会儿,一碗饭见底,大妈又添了第二次、第三次。
连她家向来挑食的小孙子,都吃了两大碗饭
到最后,两盘菜吃得干干净净,盘底见不到一点残渣
等到大妈结账时,再没提打折的事,只不断地拉着傅朝问,到底怎样能把米饭煮出这个味儿。
大妈领着孙子离开了,临走前不忘留下句“我们明天再来”。
俨然是接下来准备当常客的意思
扬眉吐气的傅朝,高兴得朝空气直挥拳。
戚佩儿更是跑进去,把这“开门红”告诉给南枝。
旁观了全程的观众
看这祖孙俩那干饭的速度,就知道有多好吃
南枝的手艺真的无敌,吃到后来大妈都不说话了厉害
我妈也是刚才的性子,走哪儿都较真不认输能让她们低头不容易啊
我最爱糖醋排骨真的把我香迷糊了等着马上买票来燕京
她家小孙子实力演我哈哈哈
越发接近中午饭点,店里客人也多了起来
有些人看到墙上的价格表,二话不说,掉头离开;
有些人抱怨有点贵,却仍然选择坐下来品尝;
有些人则是买过卤肉的熟客,进门后得知暂时没有卤肉,遗憾得叹气,出于对卤肉味道的信任,才勉强坐下来试试味道;
不管他们是出于什么理由,选择在店里坐下。
只要点了菜、尝了味道。
所有人都跟刚才那位大妈一样,所有不满尽数消散,只为南枝的手艺所折服
他们不禁反思起自己刚才质疑价格的行为,是多么的愚蠢
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