楚向前先是一愣，随后就明白过来，牛仔们可不是大城市白领，他们的生活和作息其实非常有规律。
否则也没法在牧场里待着几年，十几年，做着重复和枯燥的工作。
对着西蒙点点头，随后拉着玛格丽特，拿出些准备好的小礼物，发给几个在牧场长大的小家伙。
虽然只是些糖果、玩具，但对3个小男孩，2个小女孩来说，就是值得高兴很长一段时间的礼物。
不仅孩子们道谢，家长也连连道谢。
楚向前看向五个十几岁的男孩、女孩，说道，“周末你们有时间的话，可以在牧场帮忙。
日薪1美金，算是给你们赚点零花钱的机会。
不过，你们要是做的不好，那只能抱歉了。至于评判标准，由你们父亲决定。”
1美金的日薪已经不低了，之前两个女牛仔周薪才20美金，也就是3美金不到的日薪。
而且楚向前摆明了是放水，但西蒙等人却觉得自己不能辜负老板的信任。
好在牧场长大的孩子，做些杂活一点问题都没有。
一个月下来8美金的收入，几个半大孩子自己养活自己都行。
这对西蒙、汉斯和霍纳三个有孩子的牛仔来说，家庭负担再次大减，心里对楚向前感激自然更大。
两天后，楚向前和玛格丽特亲吻一下，开着新买的皮卡出门去了中央谷，最大的牛羊交易市场。
花了买下9千美金买下50头，6个月大200公斤左右的安格斯牛。
1岁半出栏的成年活牛，每磅039美元，等于0858美元每公斤。
到了市场里，每磅07美元。
以米国人现在的收入，每天一磅牛肉，每年得花费2555美元，对于双工作的家庭，确实不算大开销。
但单工作家庭来说，这开销还是非常大的。
不过，就算是几十年后，米国天天吃牛排的家庭也很少。
更多还是面包、空心粉、土豆泥为主食。而且鸡肉、鱼肉吃的也不少。
又花了3千美金买下100头6个月大的羊，再租下5间仓库。
然后去租专门运输牛羊的大卡车，但等卡车到了后，5个仓库里的牛羊却变成了500头和1100头。
分批让卡车装上直接开往牧场。
前后10辆卡车，分批、分时间段来到仓库这边装运，才把牛羊全运回了牧场。
牧场的牛羊，也从之前的600头和80头，增加到了1100头和1080头。
西蒙等12人忙活了半夜，加一个早上，甚至把媳妇，孩子都拉上，这才搞定了新牛羊安置的问题。
楚向前也在第二天又出门一趟，先是租了1辆卡车，把新手村马厩里，这段时间特意留着的20匹夸特马，运回牧场。
随后又租了8辆卡车拉来48吨，新手村采集出来的干草回牧场。
免得牛羊忽然变多，破坏了牧场的草场。
而且新牛羊肯定得在牛羊圈里养一段时间适应新环境。