再复制未来在米国，遍地开花的熊猫快餐。
从83年开始，第一家熊猫快餐成立，只是短短十几年，这才公司就快速扩张到40个州800多家分店。
年营收超过10亿美元。
之后不断扩张，门店一度超过了2千多家，而且最值得肯定的是，这家公司创业的头三十年里，一直都没有负债。
也就是说，门店扩张全靠公司盈利，可见中式快餐的生意，在米国是真赚钱。
基本上一家餐厅，只需要三年到五年就能赚回当初的投资。
而且餐厅所用的食物，全是预制菜。
食物先在加工商那边事先做成半成品，运输公司运到各个门店后，餐厅员工如何制作，全按流程。
完全是流水线模式。
但米国不少人就是喜欢这种，酸甜带着些辣的改进后的中国菜。
什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅，其实就和麦、肯两种西式快餐一样。
甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。
毕竟这年代的麦、肯两家餐厅，很多菜也在摸索中。
肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅，而且64年创始人卖掉品牌时，也才卖出200万美元。
唯一让楚向前犹豫不决的是，自己不可能把心思全放在这家快餐公司上。
所以，前期几家、十几家开在洛杉矶和圣芭芭拉县倒是没问题。
可再扩大，就得聘请或者自己培养专业管理团队了。
楚向前的目光不由看了看玛利亚。
也不知道这女人转行到管理连锁餐厅上，还能不能和管理牧场一样做出好成绩。
想了想后，楚向前看向西蒙说道，“通知阿利萨牧场和塔克牧场的所有牛仔，晚上在庄园这边聚餐。”
西蒙和玛利亚一愣，忙说道，“boss，塔克牧场那边刚出事，是不是等几天再说”
楚向前摇摇头，“我巴不得今晚有人再去塔克牧场，或者阿利萨牧场偷牛。”
有山雀和大壮、红妞在，真有人搞事，轻轻松松就能一路跟过去。
不过，楚向前想了想，还是决定把待在芝加哥，监视黑手党的忍者叫过来。
西蒙和玛利亚立马误以为，楚向前打算暗地里，掉级牧场之前的人手，暗中监视者两个牧场。
忙点点头，玛利亚还笑着说道，“那就多谢老板。”
吃完午饭，西蒙自然去忙牧场的事，玛利亚则打算继续向楚向前汇报塔克牧场的事。
同时把自己对如何管理合并后的大牧场的想法，告诉楚向前。
楚向前却没急着说牧场的事，而是吩咐兰兰、爱媛和港生，找汉斯的女儿索菲亚，西蒙的大儿子小西蒙，去索尔万小镇购买鸡块等等食材。
但喊来小西蒙和索菲亚后，两人很快就抓瞎了。
鸡块、橙子之类的东西倒是好买，但两人根本没听过豆腐。
楚向前只能找人帮忙，一个电话打给，上次花了20万美元，买下的圣莫妮卡海滩的海鲜餐厅。