朱棡撇下嘴“咱堂堂晋王,要你家的臊子配方你真瞧得起你自己,你吃过下丘村的各种配方的臊子没
莫说说猪肉的,豇豆的臊子你听说过杂蔬臊子知道啥样不全蘑菇的臊子明白什么味道
回头咱让百货商店卖臊子,正好适合咱这里的人吃,二哥你那呢”
“西安府也卖,羊肉羊杂的同样不错,村子专门给咱们换着做了尝。”
朱樉回应,太原吃面放臊子,西安没区别,就是看面如何处理。
“郭知府可晓得做臊子最关键的是什么”朱棡转过头又问郭景阑。
“呃”郭景阑略作思忖“是味道要好吧”
“味道好是基础,味道不好谁吃最重要的是廉价,臊子不花钱的,就跟炸酱面添酱一样,有人能吃咸的,就得多放臊子。
故此臊子要做得很咸,避免吃面的人把臊子当菜吃,再咸还是有人要加,大不了多喝面汤。
如果是自己家做的哨子,更咸,杀猪后舍不得吃肉,就做成哨子,每次吃面的时候吃一点,跟咸菜一样。
开店臊子在好吃的前提下,把臊子本钱降下来,否则面馆活不下去的,百姓都穷。”
朱棡指点对方,好吃还不容易么,使劲放好东西,下丘村往好了做,好吃得都要吞掉舌头了。
六个府官同时点头,认同晋王殿下的说法,确实是便宜才可以,不然给不起。
他们同样得吃饭,在这里不吃面吃什么专门吃晋祠大米
官员吃臊子刀削面,臊子必然要加的,照磨才是个从九品官,他俸禄少,知事正九品,推官正七品。
知府正四品,有家要养,去亲属家吃臊子面,看着别人使劲加臊子,跟着心疼,再加几次得赔钱。
“殿下,如何降低本钱呢”知府郭景阑脑海中都是亲戚家吃面人多放臊子的情景。
“郭知府啊本王确实知道如何做,只是”
朱棡摇头,不告诉你,你刚才都不告诉我呢
“唉”郭知府叹气,只是又蹙眉头说“殿下,哪一个做臊子面的必然要想办法做出廉价的臊子,难道还有更厉害的手段”
“在应天府咱下丘村五文钱一天能给做出来三顿饭,还有肉呢想不到吧嘿嘿嘿嘿”朱棡笑起来。
“嘿嘿嘿嘿”朱闻天逮到机会一起嘿,臊子确实可以更廉价。
六个府官再一次有了默契,用不可思议的目光看晋王殿下,应天府,五文钱三顿饭,有肉
哪什么做的没把人给吃死偏远的太原府吃三顿刀削臊子面五文钱也不够哇
好在百姓一般只吃两顿,路边的小摊子,两文钱吃一顿,跟人家商量,少吃一点,五文三顿似乎可行。
似乎看出来他们的心思,朱棡继续说“不是一个菜,每顿至少两个菜,还有米饭和咸菜、汤。
南京好位置的丹青盒饭店,四菜一汤加米饭,菜三文钱,有赚的,不是白送。
咱下丘村就这本事,当然,你想吃一千贯的饭菜,他们也能做出来,保证物有所值。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>